restauracja słownictwo # 2

 0    71 informačný list    roosz
stiahnuť mp3 vytlačiť hrať Skontrolujte sa
 
otázka Odpoveď
sharpen
I have to sharpen this knife. It's too dull.
začať sa učiť
wyostrzyć
taste
When I cook, I often taste what I'm preparing to make sure it tastes the way it should.
začať sa učiť
smak
special
The special of the day is vegetarian lasagna.
začať sa učiť
specjalny
raw
začať sa učiť
surowy
proportions
Make sure you measure all the ingredients. The proportions have to be correct.
začať sa učiť
proporcje
refrigerate
Please refrigerate the juice. Otherwise it'll go bad.
začať sa učiť
zamrażać
running out
We're running out of parsley. Go to the store (UK = shop) and buy some.
začať sa učiť
na wyczerpaniu
simmer
To simmer something means to cook it just below the boiling point.
začať sa učiť
dusic
measuring cup
Make sure you put in exactly 300ml of flour. Use the measuring cup.
začať sa učiť
filizanka miarka
colander
Get the colander. We need to drain the pasta.
začať sa učiť
durszlak
spatula
Get the opatula. We need to flip these tomatoes.
začať sa učiť
szpatułka
cover
Take the cover off the pot.
začať sa učiť
nakrycie / przykrywac
baking pan
We're going to make the cake in the baking pan.
začať sa učiť
forma do pieczenia
freezer
začať sa učiť
zamrażalnik
spices
začať sa učiť
przyprawy
wooden
Don't use the metal spoon to saut� the vegetables; use the wooden one.
začať sa učiť
drewniany
rinse
Don't just rinse the plate. Wash it thoroughly!
začať sa učiť
przemyć
hairnet
All kitchen staff must wear a hat or a hairnet while they're working.
začať sa učiť
siatka na włosy
portions
These portions are a bit small. Add a little more rice to each plate.
začať sa učiť
Porcje
burn
začať sa učiť
przypalic
preheat
Preheat the oven to 350o (degrees) before you put the pizza in.
začať sa učiť
podgrzewania
dishwasher
začať sa učiť
zmywarka
grease
Don't forget to grease the vegetables (= to put a bit of oil on them) before you bake them.
začať sa učiť
smar / tluszcz / posmarowac
steam
To steam something means to cook it using the hot vapor from boiling water.
začať sa učiť
gotowac na parze
rolling pin
This is usually made with flour, yeast, water, and oil. Once you have that ready, you have to roll it into a circular shape using a rolling pin.
začať sa učiť
wałek
dough
The first step in making a pizza is to make the dough.
začať sa učiť
ciasto
specials
Our specials are listed on the board.
začať sa učiť
specjały
substitute
We can substitute the bacon for cheese, if you like. (= We can give you cheese instead of bacon)
začať sa učiť
substytut / zastąpic
right back
I'll be right back with your drinks.
začať sa učiť
z powrotem
consists
This meal consists of three courses - soup, the main course, and dessert.
začať sa učiť
Składa
courses
začať sa učiť
Kursy
booked
I'm sorry, we're fully/completely booked (= we have no free tables) right now.
začať sa učiť
zarezerwowane
opens up
If you would like, you can wait at the bar until a table opens up. (= becomes available)
začať sa učiť
otwiera się
delay
I'm sorry for the delay. Your food will be right out.
začať sa učiť
opóźnienie
gratuity
There's an automatic 15 % gratuity added to parties of 8 or more.
začať sa učiť
napiwek
major
začať sa učiť
główny
free-of-charge
The bread is free-of-charge.
začať sa učiť
wolne od opłat
out of stock
začať sa učiť
obecnie brak na stanie
We're out of the tomato salad
začať sa učiť
nie mamy salatki z pomidorow
be seated
Do we have to wait to be seated? Yes, the hostess will seat you.
začať sa učiť
siedzieć
trout
začať sa učiť
pstrąg
warm it up
This soup is cold. I'm sorry. I'll get the chef to warm it up for you.
začať sa učiť
podgrzac
under the name (of) Brown
We reserved a table under the name (of) Brown. Please follow me. I'll show you to your table.
začať sa učiť
pod nazwiskiem Brown
entrees
Can I get a salad with that? Yes, all of our entrees come with a choice of soup or salad.
začať sa učiť
przystawki
restroom
Where's your restroom? (= toilet) It's down the hall to the right.
začať sa učiť
ubikacja
rare
This steak is well done. I ordered it rare. I'm sorry, I'll get the chef to make you another one.
začať sa učiť
na pół surowy
refill
Can I get a refill? Yes, I'll be right back with that.
začať sa učiť
dolanie
cash register
Should I leave the money with you? No, please pay at the cash register.
začať sa učiť
kasa
compliments
Our compliments to the chef. Thank you. I'll let him/her know you enjoyed your meal.
začať sa učiť
gratulacje
reserved
Can we sit at that table by the window? I'm sorry. That table is reserved.
začať sa učiť
zarezerwowany
In that case
I'm allergic to seafood. In that case I recommend the chicken.
začať sa učiť
W tym wypadku
mix-up
This isn't what I ordered! I'm sorry there must have been a mix-up.
začať sa učiť
zamieszanie
max out
This card might be maxed out. Let me know if there's a problem.OK. If your credit card doesn't go through I'll let you know.
začať sa učiť
wyzerowany w przypadku karty platnosciowej
pack it up
Can we get a box for this? Yes. I'll pack it up for you.
začať sa učiť
Zapakuj to
counter
I cleaned the counter (= the flat area where food is prepared) before I left last night.
začať sa učiť
blat
chop up
začať sa učiť
siekac
food will be out
Tell the customer that the food will be out in 10 minutes.
začať sa učiť
jedzenie będzie gotowe / podane
go bad
After you make the sauce, make sure to put it in the refrigerator so it doesn't go bad
začať sa učiť
popsuć się (szczególnie o jedzeniu)
purchase
We need to purchase (= buy) more celery.
začať sa učiť
zakupic
broth
The vegetable broth is too salty.
začať sa učiť
bulion
curdle
Make sure you warm up the milk before adding it to the sauce. Otherwise it will curdle.
začať sa učiť
gródki
garnis
Don't forget to add the garnis (= small bit of food used as a decorative element)
začať sa učiť
dekoracja
slice
Please slice the bread in half.
začať sa učiť
pokroic
milder
This is too spicy (= hot). We'll have to mix it with a milder sauce.
začať sa učiť
łagodniejszy
grate
Did you grate the cheese?
začať sa učiť
zetrzec na tarce
pour
OK, now pour the sauce over the potatoes.
začať sa učiť
wlać
Keep stirring
Keep stirring for about 5 minutes.
začať sa učiť
Mieszać
properly
Make sure you measure all the ingredients properly.
začať sa učiť
prawidłowo
dull
I have to sharpen this knife. It's too dull.
začať sa učiť
tępy
Blend
Blend these ingredients. = Mix these ingredients thoroughly.
začať sa učiť
mieszac
bland
This is a little too bland. We need to add more spice.
začať sa učiť
mdły

Ak chcete pridať komentár, musíte byť prihlásený.