→ Cooking 1 → Začnite sa učiť / Stiahnite si MP3 Flashcards

otázka		Odpoveď
to heat food gently in a little water or fat začať sa učiť		to sweat Sweat the vegetables until the juices run out.
musztarda penoziarnista / musztarda francuska začať sa učiť		wholegrain mustard
an Italian dish of rice cooked with vegetables, meat, etc. začať sa učiť		risotto /rɪˈzɒtəʊ/
gotować do miękkości začať sa učiť		cook until until softened
pieczarki začať sa učiť		white mushrooms
kasza perłowa, pęczak začať sa učiť		pearl barley
tatar začať sa učiť		Tatar steak
sos tatarski začať sa učiť		tartare sauce a thick cold white sauce made from mayonnaise, chopped onions and capers, usually eaten with fish
tatar začať sa učiť		Steak tartare /ˌsteɪk tɑːˈtɑː/ a dish made with raw chopped beef and raw eggs
drobno posiekany začať sa učiť		finely chopped
ząbek czosnku začať sa učiť		clove garlic (in recipes)
pełna chochla začať sa učiť		ladleful
chochla začať sa učiť		a ladle
dodawać / do lewać začať sa učiť		to add in / to pour in / stir in
doprawić solą začať sa učiť		to season with salt
rukola začať sa učiť		arugula AmE / rocket BrE
podgrzać začať sa učiť		to heat (up)
to break something, especially fish or other food into small thin pieces; to fall into small thin pieces začať sa učiť		to flake Flake the tuna and add to the sauce.
płatki migdałów začať sa učiť		flaked almonds
chrupiący začať sa učiť		crisp / crispy / crunchy / crusty crispy batter
przybrać czymś začať sa učiť		to garnish with sth Soup garnished with croutons. Garnish the chicken with almonds.
przybranie začať sa učiť		garnish a small amount of food that is used to decorate a larger dish of food
kawałki limonki začať sa učiť		lime wedges
nut and red pepper-based sauce začať sa učiť		romesco sauce (Spanish)
a metal or plastic bowl with a lot of small holes in it, used for draining water from vegetables, etc. after washing or cooking calendar durszlak, cedzak začať sa učiť		colander / strainer /ˈkʌləndə(r) /ˈkælɪndə/
rondelek začať sa učiť		saucepan / pot AmE /ˈsɔːspən/
pomarszczony / SPARCIAŁY začať sa učiť		shriveled (lentils) a shrivelled old man dry and wrinkled as a result of heat, cold or being old
dokładnie umyć pod bieżącą wodą začať sa učiť		Thoroughly rinse under running water.
opłukany... začať sa učiť		rinsed...
Bring to a rapid simmer začať sa učiť		Bring to a rapid simmer
zmniejszyć ogień začať sa učiť		to reduce heat over medium-high heat
gotować bez przykrycia začať sa učiť		cook uncovered
miękki začať sa učiť		tender (lentils) Older lentils may take longer to cook and shed their outer skins as they cook.
spróbuj začať sa učiť		taste
przechowywać w lodówce začať sa učiť		to keep refrigerated
jedz je bez żadnych dodatków začať sa učiť		eat them on their own
ciągnący się, trudny do pogryzienia, żylasty, gliniasty začať sa učiť		chewy

cooking 1

Ak chcete pridať komentár, musíte byť prihlásený.

viac