zawodowy 6-8

 0    55 informačný list    nedostatok
stiahnuť mp3 vytlačiť hrať Skontrolujte sa
 
otázka Odpoveď
duszenie
začať sa učiť
braise
twarde
začať sa učiť
tough
soczyste
začať sa učiť
juicy
marynować
začať sa učiť
marinate
Coś podlewać
začať sa učiť
braising liquid
dusić w większej ilości wody
začať sa učiť
stew
brytfanna
začať sa učiť
braising pot
wolnowar
začať sa učiť
slow cooker
gotowanie pod ciśnieniem
začať sa učiť
pressure cooking
dusić na grillu
začať sa učiť
barbecue brasing
podpiekać do bronzowości
začať sa učiť
sear
zawierać
začať sa učiť
contain
promować
začať sa učiť
promote
odkrywać/eksponować
začať sa učiť
expose
kilka
začať sa učiť
planty of
udziec z barana
začať sa učiť
lamb shank
dokładnie
začať sa učiť
thoroughly
zapobiegać
začať sa učiť
(to) prevent
z grudkami
začať sa učiť
lumpy
ciasto gniot
začať sa učiť
dough
grudki
začať sa učiť
lumps
stała temperatura
začať sa učiť
steady temperature
środkowy ruszt
začať sa učiť
center rack
reakcja chemiczna
začať sa učiť
chemical reaction
mąka
začať sa učiť
flour
zagniatać
začať sa učiť
knead
rozgrzewać
začať sa učiť
preheat
ruszta
začať sa učiť
rack
gotowanie na dużej wysokości
začať sa učiť
high altitude cooking
soda oczyszczona
začať sa učiť
baking soda
warstwa ciasta
začať sa učiť
rise
drożdże
začať sa učiť
yeast
sprzęt
začať sa učiť
equipment
delikatnie
začať sa učiť
slightly
usunąć
začať sa učiť
(to) remove
uważać
začať sa učiť
(to) pay attention
utrzymywać (np. ciepło)
začať sa učiť
(to) retain
wąska patelnia
začať sa učiť
skillet
o wadze lekkiej
začať sa učiť
lightweight
podnieść
začať sa učiť
(to) lift
miesznie przez podrzucanie
začať sa učiť
(to) toss
z wigorem energicznie
začať sa učiť
vigorously
być czymś pokryty na wierzchu
začať sa učiť
to be coated with smth
smażyć
začať sa učiť
fry
smalec
začať sa učiť
lard
smażenie w oleju na patelni
začať sa učiť
pan fry
smażenie krótkie na niskiej patelni
začať sa učiť
stir fry
płytki
začať sa učiť
shallow
głęboka patelnia
začať sa učiť
wok
smażenie na głębokim tłuszczu
začať sa učiť
deep frying
ciasto
začať sa učiť
batter
zanurzyć
začať sa učiť
submarge
wyrabianie zaczynu
začať sa učiť
leavening
piece konwekcyjne
začať sa učiť
convection ovens
inaczej
začať sa učiť
otherwise

Ak chcete pridať komentár, musíte byť prihlásený.