techniki kulinarne

 0    12 informačný list    preihslukasz
stiahnuť mp3 vytlačiť hrať Skontrolujte sa
 
otázka Odpoveď
affettare
io affetto, ho affettato
začať sa učiť
kroić w plastry / plasterkować
Devo affettare il salame per gli ospiti che arrivano al monastero.
začať sa učiť
Muszę pokroić salami w plastry dla gości, którzy przybywają do klasztoru.
Ho affettato il formaggio per la cena comunitaria.
začať sa učiť
Pokroiłem ser na wspólną kolację.
soffriggere
io soffriggo, ho soffritto
Sofriggere le verdure per tre minuti.
začať sa učiť
podsmażać na małym ogniu / dusić lekko
Podsmażaj warzywa przez trzy minuty.
Soffriggiamo la cipolla e l'aglio come base per il sugo.
začať sa učiť
Podsmażamy cebulę i czosnek jako bazę do sosu.
"Ho soffritto le carote e il sedano prima di aggiungere i pomodori."
začať sa učiť
Podsmażyłem marchew i seler, zanim dodałem pomidory.
condire
io condisco, ho condito
začať sa učiť
doprawiać / przyprawiać
Non dimenticare di condire l'insalata con olio e aceto.
začať sa učiť
Nie zapomnij doprawić sałatki oliwą i octem.
"Ho condito il pollo con rosmarino e aglio."
začať sa učiť
Doprawiłem kurczaka rozmarynem i czosnkiem.
grattugiare
io grattugio, ho grattugiato
Cospargiamo la nostra pizza con formaggio grattugiato.
začať sa učiť
trzeć na tarce
Posypmy sobie pizzę startym serem.
Dobbiamo grattugiare il formaggio Parmigiano sulla pasta.
začať sa učiť
Musimy zetrzeć ser Parmezan na makaron.
"Ho grattugiato la scorza di limone per il dolce."
začať sa učiť
Starłem skórkę z cytryny do ciasta.

Ak chcete pridať komentár, musíte byť prihlásený.