→ Sauces I Salads → Začnite sa učiť / Stiahnite si MP3 Flashcards

otázka		Odpoveď
sos bazowy začať sa učiť		mother sauce
sos pochodny od sosu bazowego začať sa učiť		small sauce
sos pieczeniowy začať sa učiť		gracies
sos z mięsa wołowego začať sa učiť		espagnole
sos jasny začať sa učiť		veloute
sos śmietanowy začať sa učiť		cream sauce
sos pomidorowy začať sa učiť		tomato sauce
sos holenderski začať sa učiť		hollandaise sauce
mąka kukurydziana začať sa učiť		cornstarch
zasmażka začať sa učiť		roux
środek zagęszczający začať sa učiť		thickening agent
zredukować začať sa učiť		reduce
konsystencja začať sa učiť		consistency
pieczony czosnek začať sa učiť		roasted garlic
zapiekanka ziemiaczana začať sa učiť		scalloped potato
mięsna baza začať sa učiť		meat base
etykieta začať sa učiť		label
słoik začať sa učiť		jar
poszczególny typ začať sa učiť		particular type
sos začať sa učiť		dressing
szpinak začať sa učiť		spinach
ozdabianie potraw začať sa učiť		garnish
sałatka začať sa učiť		salad
sałata začať sa učiť		lettuce
grzanka začať sa učiť		crouton
podrzucić začať sa učiť		toss
zielenina začať sa učiť		greens
domowy začať sa učiť		house
wegetarianin začať sa učiť		vegetarian
majonez začať sa učiť		mayonnaise
główna część začať sa učiť		body
sos winegret začať sa učiť		vinaigrette sauce
oliwa z oliwek začať sa učiť		olive oil
szczypiorek začať sa učiť		chives
orzechy włoskie začať sa učiť		walnuts
pietruszka začať sa učiť		parsley

sauces i salads