rzedowość struktur bialkowych

opisz strukture 1 rzedowa

to sekwencja aminokwasow ulozonych w czasteczke liniowa polaczonych wiazaniami peptydowymi

struktura pierwszorzedowa jest

bardzo stanilna zapisana w DNA moze zostac zniszczona tylko przez enzymy trawienne

co ro wiazania peptydowe

to rodzaj kowalencyjnego wiazania, ktore laczy ze spba wsyzstkie aminokwasy w czasteczce bialka

co to struktura 2 rzedowa

to przestrzenne ulozenie struktury 1 rzedowej stabilizowana przez wiazania wodorowe pomiedzy resztami aminokwasowymi aminokwasow polarnych.

jakie rodzaje struktury 2 rzedowej wyrozniamy

alfa helisa i beta harmonijka

alfa helisa scharakteryzuj

stabilizuja ja wiazania wodorowe miedzy grupa aminowa a karboksylowa aminokwasu nadaje bialku elastycznosci i sprezystosci czesto wystepuje w bialkach globularnych

beta harmonijka scharakteryzuj

jest utrzymywana przez wiazania wodorowe nadaje hialku sztywnosci i wytrzymalosci mechanicznej jest typowa dla bialek wlokienkowych

co ro struktura 3 rzedowa

przestrzenne ulozeni struktury 2 rzedowej utrzymywanej przez mostki disiarczkowe. Od niej zalezy czy bialko befzie hydrofobowe czy hydrofilowe

co to struktura 4 rzedowa

dotyczy ona bialek zbudowanych z 2 lub wiecej lancuchow polipeptydowych i okresla wzajemne polozenie tuch lancuchow w bialku. Jest utrzymywana glownie przez rozne oddzialywania, glownie mostki disiarczkowe