otázka  |
Odpoveď |
Maltańska zapiekanka z makaronu začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Macedońska zapiekanka ze świeżą fasolą začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Owsianka ze Szwecji i Norwegii začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Grecka kremówka z ciasta filo začať sa učiť
|
|
|
|
|
Wymyslil Red Bulla w Tajlandii, tam znany jako Krating Daeng (Czerwony bizon)? začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Amerykańskie cukierki jak krówki začať sa učiť
|
|
|
|
|
Ostrygi owinięte boczkiem začať sa učiť
|
|
|
|
|
Surowa wołowina w kostki z Etiopii i Erytrei začať sa učiť
|
|
|
|
|
Tyle mentosów w opakowaniu začať sa učiť
|
|
|
|
|
Gruzińskie ciastko z orzechami začať sa učiť
|
|
|
|
|
Australijskie ciastka biszkoptowe pokryte kokosem začať sa učiť
|
|
|
|
|
Miód o najjaśniejszym kolorze začať sa učiť
|
|
|
|
|
Co przyznaje restauracjom żółty przewodnik Gault & Millau začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Sosy bazowe wg Antonina Careme začať sa učiť
|
|
1) Sos holenderski, sos majonezowy 2) Sos demi-glace 3) Sos beszamelowy 4) Sos veloute 5) Sos pomidorowy
|
|
|
Pochodne sosu holenderskiego, majonezowego začať sa učiť
|
|
Ailloli, bearneński, gibiche, rouille
|
|
|
Pochodne sosu pomidorowego začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
Chausseur, afrykański, huzarski, Robert
|
|
|
Pochodne sosu beszamelowego začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
Rybny veloute, musztardowy, kreolski
|
|
|
Zwyczaj podania calvadosu albo sorbetu polanego calvadosem między posiłkami začať sa učiť
|
|
|
|
|
Maltańskie ciastka z nadzieniem daktylowym začať sa učiť
|
|
|
|
|
Ciasteczka opracowane przez nauczycieli Zespołu Szkół Gastronomicznyc nr 2 w Krakowie wpisane na Listę Produktów Regionalnych kt začať sa učiť
|
|
|
|
|
Katalońska zupa z kilku rodzajów mięsa i warzyw začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Włoska zupa na bazie rosołu z Lombardii začať sa učiť
|
|
|
|
|
Połączenie krupniku i zupy grochowej začať sa učiť
|
|
|
|
|
Zupa z marchewek, soli i wody začať sa učiť
|
|
|
|
|
Francuski krem z porów, ziemniaków i cebuli začať sa učiť
|
|
|
|
|
Tybetańska zupa z makaronem i warzywami začať sa učiť
|
|
|
|
|
Czeska zupa z wody, śmietany, grzybów, jajek, ziemniaków i przypraw začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Węgierskie danie podobne do zupy gulaszowej začať sa učiť
|
|
|
|
|
Gęsta wielkopolska zupa jarzynowa začať sa učiť
|
|
|
|
|
Grenlandzka zupa z reniferów, płetwonogich, wielorybów začať sa učiť
|
|
|
|
|
Potrawa z mąki lub kaszki kukurydzianej začať sa učiť
|
|
|
|
|
Dla jakich zwierząt czekolada szkodliwa, nie metabolizują teobrominy začať sa učiť
|
|
Koty, psy, konie i papugi
|
|
|
Kiedy Światowy Dzień Gorzkiej Czekolady začať sa učiť
|
|
|
|
|
Kiedy Dzien Czekolady w Polsce začať sa učiť
|
|
|
|
|
Bliskowschodnie ciasto z migdałami začať sa učiť
|
|
|
|
|
Tradycyjne ciasto serowe w kuchni greckiej i tureckiej začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Zapiekane ciasto z nadzieniem z kuchni tatarskiej začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
Zbiegły się w czasie z operetką Kalmana „Bajadera”
|
|
|
Tam bardzo popularne prince polo začať sa učiť
|
|
|
|
|
Ciasto (najczęściej ouarka) z farszem np. mięsnym začať sa učiť
|
|
|
|
|
Masa z ugotowanych i rozgniecionych bulw manioku i bananów warzywnych lub pochrzynu začať sa učiť
|
|
|
|
|
Zupa z nasionami melona z Nigerii začať sa učiť
|
|
|
|
|
Lekko słodki chleb z Etiopii i Erytrei na specjalne okazje začať sa učiť
|
|
|
|
|
Ryba pieczona w liściach bananowca začať sa učiť
|
|
|
|
|
Owoc zwany afrykańskim mango začať sa učiť
|
|
|
|
|
Masa z mąki kukurydzianej rozdrobnionej z wodą začať sa učiť
|
|
|
|
|
Papka z prosa afrykańskiego z Namibii začať sa učiť
|
|
|
|
|
Papka z mąki kukurydzianej z Namibii začať sa učiť
|
|
|
|
|
Mięso lub warzywa z sosem curry w wydrążonym chlebie popularne w RPA začať sa učiť
|
|
|
|
|
Mielone mięso zapiekane w sosie z jajka z RPA začať sa učiť
|
|
|
|
|
Napój popularny na Madagaskarze powstający po zalaniu wrzątkiem resztek przypalonego ryżu začať sa učiť
|
|
|
|
|
Deser z Madagaskaru z orzechów i cukru gotowanych długo w liściach bananowych začať sa učiť
|
|
|
|
|
Tam popularne kiszone cytryny začať sa učiť
|
|
|
|
|
Tradycyjne piwo w dniu Św. Patryka začať sa učiť
|
|
|
|
|
Paski wieprzowiny lub wołowiny w kuchni malgaskiej začať sa učiť
|
|
|
|
|
Bawarskie Prawo Czystości začať sa učiť
|
|
1516, piwo wyłącznie ze słodu jęczmiennego, wody i chmielu
|
|
|
Papka z manioku lub kukurydzy (Tanzania, Kenia) začať sa učiť
|
|
|
|
|
Skąd się wziął baton Danusia? začať sa učiť
|
|
Producent, Adam Piasecki w latach 20. XX wieku zakochał się w pracownicy Danusi
|
|
|
Gruzińskie placki z fasolą začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Danie z indyjskiego stanu Goa, wieprzowina z winem i czosnkiem začať sa učiť
|
|
|
|
|
Bublea tea- herbata z kulkami z tapioki pochodzi z? začať sa učiť
|
|
|
|
|
Chińskie kulki z ryżu zatopione w syropie začať sa učiť
|
|
|
|
|
Sałatka chlebowa z serem w Tadżykistanie začať sa učiť
|
|
|
|
|
Najstarsze wino cały czas w produkcji začať sa učiť
|
|
Cypryjska Commandaria, od 12 wieku
|
|
|
Placuszki mączne polane sosem w Indiach začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Kiedy Schweppes założono? začať sa učiť
|
|
W 1783 przez zegarmistrza i jubilera Johana Schweppesa
|
|
|
Marki spożywcze w PepsiCo začať sa učiť
|
|
Lay’s, Cheetos, Star, Dorritos
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Kropla w logu napoju 7 up? začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
Tłuczemy skorupkę po ugotowaniu
|
|
|
Śląska potrawa na zimno z pokrojonego śledzia, ugotowanego jajka, kiszonego ogórka, cebuli, z pieprzem i musztardą začať sa učiť
|
|
|
|
|
Kiszone lub marynowane ogórki charakterystyczne dla Brandenburgii začať sa učiť
|
|
|
|
|
Ramen oryginalnie z której kuchni? začať sa učiť
|
|
|
|
|
Cukierki, których nazwa od nazwiska rosyjskiego właściciela fabryki cukierków w 19w. Fiodora Łandrina začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Szwajcarska coca cola z serwatki začať sa učiť
|
|
|
|
|
Pasta do kanapek z ryby i sera začať sa učiť
|
|
|
|
|
Połączenie zasmażki i wywiaru drobiowego začať sa učiť
|
|
|
|
|
Trzecia reatauracja z gwiazdką Michelin začať sa učiť
|
|
Bottiglieria 1881 Kraków, poprzednie (Atelier Amaro i Senses zakończyły działalność)
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Krojenie surowych warzyw w romby začať sa učiť
|
|
|
|
|
Przecieranie produktów przez sito začať sa učiť
|
|
|
|
|
Spożywanie ograniczonej liczby posiłków mięsnych w tygodniu začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Przyrządzanie potrawy owiniętej w folię aluminiową lub natłuszczony pergamin začať sa učiť
|
|
|
|
|
Kratki z rusztu odbite na grillowanym jedzeniu začať sa učiť
|
|
|
|
|
Dokładne wymieszanie surowego mięsa i przypraw na jednolitą masę (np kotlety mielone) začať sa učiť
|
|
Tablerowanie czyli macerowanie
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Krótko peklowany policzek wieprzowy lub podgardle, może zamiast pancetty być składnikiem Carbonary začať sa učiť
|
|
|
|
|
Symbol do znaczenia żywności utrwalonej radiacyjnie začať sa učiť
|
|
|
|
|
Guma z sączyńca, służy do wyrobu gumy do żucia začať sa učiť
|
|
|
|
|
Pojedyncza porcja na wynos w kuchni japońskiej začať sa učiť
|
|
|
|
|
Rumunski napój bezalkoholowy ze sfermentowanych kwiatów bzu začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Miejsca gdzie głównie uprawiany orkisz začať sa učiť
|
|
|
|
|
Gdzie obecnie się uprawia samopszę začať sa učiť
|
|
|
|
|
Śląska potrawa z piernika na Boże Narodzenie začať sa učiť
|
|
|
|
|
Kanapka z Filadelfii z wołowiną przemieszaną z serem začať sa učiť
|
|
|
|
|
Świąteczne danie z Surinamu, głównym skłDnikiem bulwy kolokazji jadalnej začať sa učiť
|
|
|
|
|
Polewka na kwaśnym mleku lub maślance, popukarna na Śląsku Cieszyńskim začať sa učiť
|
|
|
|
|
Regionalna zupa z ziemniaków, warzyw, podsmażonej cebuli, skwarek, kaszy jęczmiennej i przecieru pomidorowego začať sa učiť
|
|
|
|
|
Meksykańska zupa z kukurydzą začať sa učiť
|
|
|
|
|
Danie kuchni czeskiej z duszonej wołowiny, nazwa wywodzi się od Rudolfa II začať sa učiť
|
|
|
|
|
Smażone kulki mięsne jak w IKEI začať sa učiť
|
|
|
|
|
Kolorowy makaron japoński z mąki gryczanej začať sa učiť
|
|
|
|
|
Holenderskie ciastko w kształcie kuli z ciasta parzonego wypełnionego słodką bitą śmietaną začať sa učiť
|
|
|
|
|
Tradycyjne naczynie kuchni chińskiej do przyrządzania potraw bezpośrednio na stole začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Sałatka jarzynowa na Górnym Śląsku začať sa učiť
|
|
|
|
|
Substytut mięsa, którego głôwnym składnikiem są mykoproteiny z grzyba Fusarium venenatum začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
Napój z Nowej Zelandii lub Australii - zalanie espresso spienionym mlekiem
|
|
|
Napój pochodzący z Madrytu powstały ze zmieszania espresso z ciepłym mlekiem ale nie spienionym tylko parzonym začať sa učiť
|
|
|
|
|
Te słodycze wymyślono w 1941 r z myślą o żołnierzach začať sa učiť
|
|
|
|
|
Co oznacza czekolada w języku Azteków? začať sa učiť
|
|
|
|
|
Gdzie w 1948 r wyprodukowano Mentosy začať sa učiť
|
|
|
|
|
Gdzie produkowano Donald Bubble Gum začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Śląski deser przygotowywany z jajek kurzych začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Kto pierwszy zacząl produkować krówki? začať sa učiť
|
|
|
|
|
Holenderskie kawowe cukierki začať sa učiť
|
|
Hopje (nazwa od wynalazcy- Hendrika Hopa)
|
|
|
Element procesu produkcji czekolady polegający na kontrolowanej krystalizacji masła kakaowego w celu zapewnienia tabliczce czekolady połysku, gładkiej powierzchni i równomiernej łamliwości. začať sa učiť
|
|
|
|
|
Babeczki budyniowe z Portugalii začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
Od założycieli- Marsa i Murriego
|
|
|
Początkowa nazwa lizaków Chupa Chups začať sa učiť
|
|
|
|
|
Napój gazowany ze Szkocji z kofeiną začať sa učiť
|
|
|
|
|
Napój alkoholowy wytwarzany w Andach ze specjalnego gatunku kukurydzy začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Wykorzystywany w profilkatyce malarii začať sa učiť
|
|
|
|
|
Najdroższa herbata na świecie začať sa učiť
|
|
|
|
|
Pu-erh to herbata w Polsce zaliczana do? začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Czego dodaje się do tajskiej zupy Tom-yum i Inca Coli začať sa učiť
|
|
|
|
|
Zawiera najwięcej kofeiny (4razy więcej niż kawa) začať sa učiť
|
|
Paulinia guarana-cierniopląt, guarana lub osmęta
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
Od miasta mokka w Jemenie
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
Napój z wodzianem chloralu
|
|
|
Napój sporządzany ze sproszkowanych bulw storczyka męskiego znany w kuchni bałkańskiej i tureckiej začať sa učiť
|
|
|
|
|
Kto opatentował kapsel do butelek začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Deser na bazie mleka kokosowego popularny na Hawajach začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Espresso plus odrobina pianki mlecznej z gorącego mleka (caldo) lub zimnego (freddo) začať sa učiť
|
|
|
|
|
Espresso plus 125-135 ml spienionego mleka i pianki mlecznej plus opcjonalnie kakao w proszku začať sa učiť
|
|
|
|
|
Espresso plus 125-135 ml mleka začať sa učiť
|
|
|
|
|
Espresso plus 130 ml gorącego mleka z mleczną pianką začať sa učiť
|
|
|
|
|
Espresso i ciemna czekolada i mleko i kakao w proszku začať sa učiť
|
|
|
|
|
Espresso plus 50 ml mlecznej pianki nakładane łyżeczką začať sa učiť
|
|
|
|
|
Espresso przygotowane wcześniej i wstawione do lodówki začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Toskańska sałatka z chleba, pomidorów, cebuli, oliwy i parmezanu začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Włoski placek z ciecierzycy z Ligurii začať sa učiť
|
|
|
|
|
Gdzie pojWia się słowo pizza? začať sa učiť
|
|
W łacińskim tekście z 997 roku w archiwach katedry w Gaeta (Lacjum)
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Likier na bazie żółtek i marsali začať sa učiť
|
|
|
|
|
Mała trójkątna wloska kanapka? začať sa učiť
|
|
|
|
|
Gruziński placek z mięsem (wołowym zwłaszcza) začať sa učiť
|
|
|
|
|
Pasteis de nata to ciasteczka začať sa učiť
|
|
|
|
|
Cienkie ciasto, podstawa narokańskiej potrawy Bastela začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
W jakiej formie sprzedawany jest brie a w jakoej camembert začať sa učiť
|
|
Brie w formie wycinków koła, camembert małe koła w całości
|
|
|
Kotlet pożarski w odróżnieniu od mielonego zawiera začať sa učiť
|
|
|
|
|
Partia mięsa otaczająca dolny odcinek żeber nad mostkiem začať sa učiť
|
|
|
|
|
Szwedzki dżem z brusznicy začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Co znajduje się w dziurach w serze začať sa učiť
|
|
|
|
|
Birnen, Bohnen und Speck to danie z začať sa učiť
|
|
Hamburga (mieszanina słodkich składników)
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Tradycyjny fiński ser skrzypiący w ustach začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Cytrus z Japonii używany jak w Europie limonka začať sa učiť
|
|
|
|
|
Morski szpa, popularny w kuchni anglisaskiej, o słonym smaku začať sa učiť
|
|
|
|
|
Macedoński łagodny sos z pieczonej papryki začať sa učiť
|
|
|
|
|
Wołowina pochodząca z udźca, odpowiednik wieprzowego schabu začať sa učiť
|
|
|
|
|
Jedna z popularnych potraw w Normandii, lubiał ją Napoleon Bonaparte začať sa učiť
|
|
|
|
|
Ruchanki (placki drożdżowe smażone na oleju) zjemy začať sa učiť
|
|
|
|
|
Słodka potrawa piernikowa, zjadana na wigilijnym stole w Wigilię začať sa učiť
|
|
|
|
|
Gatunek zielonej herbaty o smaku umami začať sa učiť
|
|
|
|
|
Kto opracował recepturę zupy rumfordzkiej (połączenie krupnika i grochówki) začať sa učiť
|
|
|
|
|
Gatunek drzewa z bobowatych, owoce mają szkodliwy kwas djenkolowy (djenkolizm to ostra niewydolność nerek) začať sa učiť
|
|
|
|
|
Jaki olej z lnicznika siewnego začať sa učiť
|
|
|
|
|
Hiszpańska potrawa jednogarnkowa gotowana z resztek (dawano wszystko co dostępne) začať sa učiť
|
|
Olla podrida - dosłownie zgniły garnek
|
|
|
Wyspa która kiedyś była głównym producentem rodzynek korynckivh začať sa učiť
|
|
|
|
|
Makaron sojowy, który jest przezroczysty, robi się z? začať sa učiť
|
|
|
|
|
Kucharz na dworze Augusta III, dawał kiełbasę „na Wereszczaka”, pokrojona na talarki, z ostrym sosem, jadana łyżką začať sa učiť
|
|
|
|
|
Zupa rybna z wybrzeża Adriatyku začať sa učiť
|
|
|
|
|
Tajwañska zupa z wołowiną i makaronem začať sa učiť
|
|
|
|
|
Morskie winogrona popularne w Portoryko začať sa učiť
|
|
|
|
|
Autor „Le guide culinaire” začať sa učiť
|
|
Georges Auguste Escoffier
|
|
|
Ciasto weselne np. na Podlasiu začať sa učiť
|
|
|
|
|
Skąd broązowy ser gammelost? začať sa učiť
|
|
|
|
|
Roślina z dyniowatych, ogórek i papryka w jednym začať sa učiť
|
|
|
|
|
Ciasto drożdżowe smażone w głębokim tłusxczu z Afryki (Kenia, Tamzania) začať sa učiť
|
|
|
|
|
Paproć jadana w innych państwach, np w Japonii zbiera się końcówki rozwijających się pastorałów začať sa učiť
|
|
|
|
|
Pizza africana (z curry, bananem, szynką, orseszkami ziemnymi) z? začať sa učiť
|
|
|
|
|
Roślina wykorzystywana w produkcji angielskiego żółtego sera Gloucester začať sa učiť
|
|
|
|
|
Owsiane ciasteczka anzac z? začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Sałatka warzywna z kuchni rosyjskiej i ukraińskiej, główny składnik to buraki začať sa učiť
|
|
|
|
|
Skład tego mleka najbardziej przypomina ludzkie, nie pasteryzuje się bo nie ma żadnych bakterii začať sa učiť
|
|
|
|
|
Duży pieróg z nadzieniem, np na wesele začať sa učiť
|
|
|
|
|
Potrawa staropolska, ostry i gęsty sos z bulionu z dodatkiem jaj začať sa učiť
|
|
|
|
|
Tradycyjny angielski placek z mąki owsianej, melasy i imbiru jadany z serem i jabłkami začať sa učiť
|
|
|
|
|
Pochodząca z Majorki tradycyjna potrawa warzywna, zbliżona do francuskiego ratatouille. Przygotowywana jest z bakłażanów, pomidorów, ziemniaków i papryki, pokrojonych w plastry i zapieczonych z sosem pomidorowym, oliwą i przyprawami začať sa učiť
|
|
|
|
|
Bułeczka - ślimak z Majorki začať sa učiť
|
|
|
|
|
Cheeseburger, w którym ser nie jest umieszczony na plastrze mięsa, lecz w jego środku. Podczas smażenia mięsa ser się topi, dzięki czemu powstaje płynne nadzienie. začať sa učiť
|
|
|
|
|
Danie izraelskiej kuchni ulicznej, kanapka z chleba pita z plastrami grillowanego bakłażana i jajkami gotowanymi na twardo začať sa učiť
|
|
|
|
|
Popularna w Ameryce Północnej kanapka z chleba, warstwy masła orzechowego oraz dżemu, powszechnie składająca się z dwóch kromek chleba lub czasami zjadana na jednej albo w zawiniętej kromce začať sa učiť
|
|
|
|
|
rodzaj kanapki z białego chleba wypełnionego oliwkami, kaparami, sałatką warzywną i tuńczykiem. Specjalność kuchni tunezyjskiej. začať sa učiť
|
|
|
|
|
Portugalska kanapka z wieprzowiną začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
Sałatka Indigirka z ryby z Rosji
|
|
|
Potrawa alzacka z kiszonej kapusty, podawana zazwyczaj z ziemniakami začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Francuska tarta z gruszkami začať sa učiť
|
|
|
|
|
Beszamel + żółtko jaja + starty ementaler začať sa učiť
|
|
|
|
|
Beszamel + cebula + cukier začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
Od „gdy się zagotuje, zmniejsz ogień”
|
|
|
Rodzaj francuskiej kiełbasy wytwarzanej z pokrojonych podrobów wieprzowych lub cielęcych zawiniętych w jelito začať sa učiť
|
|
|
|
|
Kiedy opracowana metoda sous-vide? začať sa učiť
|
|
|
|
|
Ciasto pieczone w środę popielcową na Kaszubach? začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Zupa śledziowA z dodatkiem cebuli i ziemniaków začať sa učiť
|
|
|
|
|
Zupa z nasion konopii podawana w Wigilię na Śląsku začať sa učiť
|
|
|
|
|
Śląskie danie przygotowywane z purée ziemniaczanego i kapusty, zwykle kiszonej. začať sa učiť
|
|
|
|
|
Śląska sałatka. Przyrządzana z pokrojonych w kostkę: ziemniaków ugotowanych w łupinach, jajek na twardo, ogórków kiszonych, cebuli oraz dodatków mięsnych jak np. solone filety śledziowe, kiełbasa, pokrojony a następnie wysmażony na patelni wędzony boczek začať sa učiť
|
|
|
|
|
Potrawa kuchni śląskiej, rodzaj kotletów mielonych. Są to smażone na głębokim tłuszczu kulki z mielonego mięsa, tradycyjnie wieprzowego začať sa učiť
|
|
|
|
|
Słodki wyrób piekarniczy, połączone ze sobą bokami bułeczki wypiekane z ciasta drożdżowego, najczęściej z nadzieniem (marmoladą lub z dżemem). začať sa učiť
|
|
|
|
|
Śląski deser przygotowywany z jajek kurzych začať sa učiť
|
|
|
|
|
Tradycyjny deser pochodzący z Górnego Śląska, protoplasta kopy ornontowickiej začať sa učiť
|
|
|
|
|
Tradycyjna śląska wędlina podrobowa, produkowana dawniej przy okazji świniobicia, by wykorzystać wszystkie składniki tuszy wieprzowe začať sa učiť
|
|
|
|
|
Gęsta zupa jarzynowa (danie jednogarnkowe – eintopf), charakterystyczna dla kuchni wielkopolskiej. začať sa učiť
|
|
|
|
|
Rodzaj rosyjskiej zupy ogórkowej začať sa učiť
|
|
|
|
|
Japońska pasta z mielonego mięsa ryb (rodzaj kamaboko), ze spiralnym wzorem (przeważnie różowym) kojarzonym z wirami Naruto w cieśninie Naruto, rozdzielającej wyspy Awaji i Sikoku začať sa učiť
|
|
|
|
|
Rodzaj brązowego, nierafinowanego cukru z trzciny cukrowej. Nazwa pochodzi od holenderskiej kolonii w Gujanie začať sa učiť
|
|
|
|
|
Rodzaj deseru, jeden z przysmaków kuchni rosyjskiej. Jest to miąższ z jagód lub innych owoców, ugotowany z miodem lub cukrem sok, zagęszczony po odparowaniu, wylany warstwami. začať sa učiť
|
|
|
|
|
Tradycyjne węgierskie ciasto. Piecze się je nad żarzącym ogniem. W Polsce najczęściej spotykane są w food truckach, przyrządzane w specjalnym opiekaczu začať sa učiť
|
|
|
|
|
Tradycyjne słodkie ciasto pochodzące ze Słowacji, z miasta Skalica. Jest wykonane z walcowanego ciasta, owijanego wokół kija, a następnie grillowanego i posypanego cukrem wymieszanym z orzechami oraz z cynamonem. začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Głownia kukurydzy jako przyprawa w Meksyku začať sa učiť
|
|
|
|
|
Suszona wołowina, danie charakterystyczne dla kuchni meksykańskiej. začať sa učiť
|
|
|
|
|
W tej potrawie pszenną tortillę o różnych rozmiarach pokrywa się farszem mięsnym i składa tworząc prostokątną torebkę začať sa učiť
|
|
|
|
|
Waniliowy napój z mączki kukurydzianej popularny w Panamie začať sa učiť
|
|
|
|
|
Sałatka z selera, jabłek, orzechów włoskich, winogron, popularna w USA začať sa učiť
|
|
|
|
|
rodzaj ciasteczek charakterystycznych dla regionu kurpiowskiego Puszczy Zielonej[1] i Białej[2], dawniej występujących także na Mazurach[3]. začať sa učiť
|
|
|
|
|
Słodkie okrągłe pieczywo z ciasta drożdżowego, z nadzieniem z sera, lub owoców. Popularna ukraińska i rosyjska potrawa. začať sa učiť
|
|
|
|
|
Lekko słodki fiński chleb z kardamonem, czasami rodzynkami i migdałami. Ma kształt warkocza (pitko) formowanego z trzech lub więcej części ciasta začať sa učiť
|
|
|
|
|
Tradycyjne pieczywo z Malty w kształcie rombu lub koliste začať sa učiť
|
|
|
|
|
Skandynawskie bułki cynamonowe začať sa učiť
|
|
|
|
|
Chleb z obyczajowości Amiszów začať sa učiť
|
|
|
|
|
Tradycyjny walijski słodki chleb o smaku herbaty, suszonych owoców i przypraw začať sa učiť
|
|
|
|
|
Angielski deser bezowy z bitą śmietaną i truskawkami. začať sa učiť
|
|
|
|
|
Ciasto biszkoptowo-tłuszczowe upieczone w podłużnej formie, popularne w Wielkiej Brytanii. Po przekrojeniu kawałki ciasta mają wzór szachownicy. W środku marcepan začať sa učiť
|
|
|
|
|
Walijska papka z wodorostow začať sa učiť
|
|
|
|
|
słodkie ciasto owocowe (np. jabłka, brzoskwinie, jagody) charakterystyczne dla kuchni anglosaskich, wymyślone przez amerykańskich pionierów w XIX wieku začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
Danie z żywej ośmiornicy w Korei Pd
|
|
|
Włoskie danie przygotowywane z gotowanych grzebieni kogucich začať sa učiť
|
|
|
|
|
Ciemna pasta z drożdży piwowarskich, powstała jako produkt uboczny przy wyrobie piwa začať sa učiť
|
|
|
|
|
Polewka z piwa, danie kuchni staropolskiej, zaliczane do postnych, chętnie również podawane na śniadanie[1][2], wyparte w tej roli przez kawę. začať sa učiť
|
|
Gramatka (faramuszka, biermuszka)
|
|
|
Podstawowy składnik remulady začať sa učiť
|
|
|
|
|
Zapiekanka z gotowanego ryżu i zielonego groszku posypana tartym parmezanem začať sa učiť
|
|
|
|
|
Sałatka z pokrojonego mięsa, warzyw, sałaty, pikli, jajek na twardo i anchovies začať sa učiť
|
|
|
|
|
Eskalopki cielęce, popularna potrawa kuchni włoskiej. začať sa učiť
|
|
|
|
|
Mięso (głównie cielęcina) w postaci niewielkiego plastra, lekko rozbite i usmażone w tłuszczu. začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Rodzaj rosołu, w którym gotuje się drobne kluski lane z rzadkiego ciasta powstałego przez wymieszanie drobno utartego parmezanu i jajek; začať sa učiť
|
|
|
|
|
Szwajcarski deser z biszkoptowego ciasta z kremem nasączony alkoholem z kasztanów začať sa učiť
|
|
|
|
|
Tradycyjny chleb drożdżowy Nowej Anglii w Stanach Zjednoczonych, začať sa učiť
|
|
|
|
|
Od czego nazwa angostura? začať sa učiť
|
|
Od nazwy drzewa i miasta w Wenezueli
|
|
|
Glioozyd z borówki brusznicy začať sa učiť
|
|
|
|
|
Mleczny deser staropolski (jajka, mleko i śmietanka), serwowany zwłaszcza na Podlasiu i w Pilaszkowicach, prawdopodobnie pochodzący z Armenii. Był to jeden z ulubionych przysmaków króla Jana III Sobieskiego. začať sa učiť
|
|
|
|
|
Amerykański barman, twórca wielu koktajli začať sa učiť
|
|
|
|
|
Ten olej wykorzystywany był i jest do zwalczania wszy i stosowany jest przy ukąszeniach przez owady začať sa učiť
|
|
|
|
|
Sos custard zmiksowany z puree z maronów z owocami kandyzowanymi, rodzynkami i Maraschino začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Etiopska przyprawa o ostro-słodkim smaku začať sa učiť
|
|
|
|
|
Rodzaj ostrej kiełbasy wieprzowej pochodzenia francuskiego, która jest także znanym produktem kulinarnym w Luizjanie w USA, gdzie została sprowadzona przez francuskich imigrantów. začať sa učiť
|
|
|
|
|
Co to jest bulletproof coffee? začať sa učiť
|
|
|
|
|
Odmiana dużych pierogów typu ravioli[3], potrawa kuchni szwabskiej, charakterystyczna dla niemieckiej Szwabii (Bawaria i Badenia-Wirtembergia), 22 października 2009 zarejestrowana przez Unię Europejską jako chronione oznaczenie geograficzne začať sa učiť
|
|
|
|
|
Pieczenie w paczce z papieru začať sa učiť
|
|
|
|
|
Różnica między creme brulee a crema catalana začať sa učiť
|
|
Brulee na bazie smietanki, catalana mleka
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Popularna potrawa szwedzka, jest to zapiekanka z ziemniaków, cebuli i szprotek (lub anchois) z dodatkiem śmietany i białego pieprzu. Jest prostym w przyrządzeniu i dość często spotykanym na szwedzkim stole posiłkiem začať sa učiť
|
|
Pokusa Janssona (Janssons frestelse)
|
|
|
sól sezamowa używana w kuchni japońskiej» začať sa učiť
|
|
|
|
|
Nazwa ta znaczy „obracające się pieczone mięso” začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Kiedy w Polsce otwarto pierwszą pizzerię? začať sa učiť
|
|
r. 1952- „Poranek” w Słupsku
|
|
|
Tradycyjna kuchnia japońska wpisana w 2013 roku na listę.„Niematerialnego Dziedzictwa Unesco” začať sa učiť
|
|
|
|
|
Ryż z warzywami, wołowiną i jajkiem, przyprawiony pastą z papryczek chili, z Korei začať sa učiť
|
|
|
|
|
karelski kociołek mięsny. Danie fińskie przypominające nieco gulasz węgierski začať sa učiť
|
|
|
|
|
Budyń posypany migdałami i pistacjami, na Bliskim Wschodzie začať sa učiť
|
|
|
|
|
nalewka alkoholowa, powstała przez macerowanie węża w mocnym alkoholu začať sa učiť
|
|
|
|
|
solona, sfermentowana potrawa kuchni koreańskiej. Przygotowywana jest przy użyciu różnych owoców morza začať sa učiť
|
|
|
|
|
ostra koreańska pasta stosowana jako przyprawa do jedzenia, produkowana z czerwonej papryki chili, kleistego ryżu, fermentowanej soi i soli začať sa učiť
|
|
|
|
|
Popularne danie kuchni koreańskiej. Przyrządzane jest z cienko pokrojonej w paski wołowiny, marynowanej przez minimum 2 godziny w sosie sojowym z dodatkiem czosnku, soli, cukru, oleju sezamowego, cebuli oraz sezamu začať sa učiť
|
|
|
|
|
rodzaj sfermentowanej pasty sojowej[1] w całości przyrządzanej z soi i solanki začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Włoski gulasz rybny z Livorno začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
„Winogrona z pustyni” z Australii začať sa učiť
|
|
|
|
|
Pilantny rosyjski sos z chrzanu, pomidorów i czosnku začať sa učiť
|
|
|
|
|
Rosyjska sałatka ze śledzi i buraków začať sa učiť
|
|
|
|
|
tradycyjne danie kuchni tureckiej, które składa się z cienkiego, chrupiącego ciasta drożdżowego formowanego na kształt łodzi, wypełnionego różnorodnymi składnikami začať sa učiť
|
|
|
|
|
Turecka zupa instant, mieszanka pszenicy i jogurtu i wody začať sa učiť
|
|
|
|
|
Zupa z Angoli z liści manioku gotowana z masłem arachidowym začať sa učiť
|
|
|
|
|
Fińskie i estońskie smarowidło na kanapki i pierogi karelskie. Jest to pasta z masła i drobno posiekanego jajka na twardo z dodatkiem soli začať sa učiť
|
|
|
|
|
Duszone mięso renifera, fińskie danie začať sa učiť
|
|
|
|
|
Fińska slodka bułka z kardamonem začať sa učiť
|
|
|
|
|
Rodzaj bardzo pikantnej włoskiej kiełbasy o miękkiej konsystencji, dzięki czemu odpowiedniej też do smarowania na pieczywie. začať sa učiť
|
|
|
|
|
rumuńskie kiełbaski z mielonego mięsa, serwowane najczęściej w towarzystwie musztardy i zimnego piwa. začať sa učiť
|
|
|
|
|
Pene Carasau to plaski chleb z? začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
tradycyjny jamajski placek z manioku začať sa učiť
|
|
|
|
|
Proces kulinarny stosowany od stuleci na terenie Mezoameryki, polegający na specjalnym przygotowaniu masy kukurydzianej przez gotowanie ziaren kukurydzy w zasadowym roztworze (wodzie wapiennej lub potażu). začať sa učiť
|
|
|
|
|
Percebes nazywane również palcami Lucyfera začať sa učiť
|
|
|
|
|
W kuchni meksykańskiej kruche, pieczone lub podsmażane kawałki tortilli, najczęściej w kształcie trójkątów začať sa učiť
|
|
|
|
|
meksykańskie określenie różnych jadalnych owadów z rodziny Pentatomidae začať sa učiť
|
|
|
|
|
Grecka kiełbaska z wieprzowiny začať sa učiť
|
|
|
|
|
Wywodzące się jeszcze z czasów prekolumbijskich tradycyjne naczynie meksykańskie, przypominające wklęsłą patelnię, służące do pieczenia tortilli začať sa učiť
|
|
|
|
|
Popularny filipiński deser lodowy z kruszonym lodem, mlekiem skondensowanym, owocami, słodką fasolą i żelkami začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
Kringiel - estoński wieniec z cynamonu
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
ciastko z bułki pszennej wypełnione słodkim nadzieniem. W Szwecji jest to tradycyjny deser spożywany w tłusty wtorek (szw. fettisdag), czyli ostatni dzień karnawału začať sa učiť
|
|
|
|
|
tradycyjna potrawa Inuitów i Czukczy, przyrządzana z wielorybiej skóry i cienkiej warstwy ukrwionej tkanki tłuszczowej (tzw. blubber) začať sa učiť
|
|
|
|
|
dodatek do potraw charakterystyczny dla kuchni Maghrebu oraz kuchni indyjskich, szczególnie popularny w Maroku stosuje się np. jako dodatek do marokańskiego tażinu, indyjskiego twarożku ryżowego, kambodżańskiego rosołu z kurczaka začať sa učiť
|
|
|
|
|
Rodzaj burrito smażonego na oleju lub maśle, popularnego na północy Meksyku, szczególnie w stanach Sonora i Sinaloa. Pszenną tortillę o różnych rozmiarach pokrywa się farszem mięsnym i składa tworząc prostokątną torebkę. začať sa učiť
|
|
|
|
|
Co wymyślił Charles Alderton w 1885? začať sa učiť
|
|
|
|
|
podawany na ciepło cienki placek z pszennej mąki z nadzieniem, pochodzący z regionu Emilia-Romania w północnych Włoszech. začať sa učiť
|
|
|
|
|
tradycyjne włoskie ciasto zwane „słodkim chlebem”, najbardziej popularne w okresie Bożego Narodzenia oraz Nowego Roku začať sa učiť
|
|
|
|
|
Naczynie do przyrządzania fondue začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Makaron małe kółka z Sycylii začať sa učiť
|
|
|
|
|
Nazwa makaronu ziyi pochodzi od słowa oznaczajcego začať sa učiť
|
|
|
|
|
Majaron w kształcie złożonych na pół rurek začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Tradycyjne alzackie danie w postaci upieczonego w piecu placka z ciasta chlebowego z cebulą, boczkiem ciętym w drobne słupki i śmietaną začať sa učiť
|
|
artykułu. Gotowa flammekueche Flammekueche lub flammkuchen (fr. tarte flambée)
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Napój chłodzący, spożywany głównie w lecie, wytwarzany z cibory jadalnej (chufa). Bardzo popularny we wschodniej Hiszpanii, zwłaszcza na obszarze Walencji začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Piwo połączone z sokiem z limonki, sokiem z pomidorów začať sa učiť
|
|
|
|
|
Chłodnik z Andaluzji z chlebem začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Chińska herbata półfermentowana začať sa učiť
|
|
|
|
|
Tradycyjny janajski placek z manioku začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
miękkie ciasto tradycyjnie robione z płatków owsianych oraz podobnego do melasy czarnego syropu[1], który powstał w Północnej Anglii začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Suszone mięso. Nazwą tą określa się zakonserwowane przez suszenie na słońcu chude mięso upolowanych zwierząt (najczęściej bizonów, łosi lub jeleni) lub ryb[1], pokrojone w cienkie paski lub plastry, następnie rozdrobnione, začať sa učiť
|
|
|
|
|
danie kuchni estońskiej a la bigos začať sa učiť
|
|
|
|
|
sos przygotowywany na bazie sosu holenderskiego z dodatkiem estragonu, szalotki i trybuli začať sa učiť
|
|
|
|
|
danie składające się z kawałków lub plastrów mięsa – kurczaka, jagnięciny, wołowiny, ryby itp. nadzianych na patyczki bambusowe, które później są grillowane nad ogniskiem (z drewna lub węgla) i podawane z ostrymi sosami začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Głównym składnikiem używanym do produkcji tego napoju jest palczatka cytrynowa začať sa učiť
|
|
|
|
|
W kuchni greckiej potrawa lub ich zestaw, podawanych jako zimna przystawka do dania głównego albo jako zakąska, zwykle do wódki začať sa učiť
|
|
Mezes, liczba mnoga mezedes
|
|
|
Sos przygotowywany na bazie sosu holenderskiego z dodatkiem estragonu, szalotki i trybuli začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Polski produkt tradycyjny, regionalna zupa składająca się z ziemniaków, warzyw, podsmażonej cebuli, skwarek ze słoniny, kaszy jęczmiennej oraz przecieru pomidorowego. Gotowana jest na wywarze mięsnym[2] lub zabielana mlekiem. začať sa učiť
|
|
Fitka kazimierska (bieda, fiutka, dziod, dziadowsko spółka, pitucha
|
|
|
Kaszubska babka ziemniaczana začať sa učiť
|
|
|
|
|
Nazwa tego sosu ochodzi od nazwiska, które po abdykacji przyjął ostatni król Hanoweru – Jerzy V. začať sa učiť
|
|
|
|
|
to sos na bazie masła sklarowanego, żółtek, cytryny i czasami białego wina lub octu winnego. Szczególnie dobrze komponuje się z gotowanymi szparagami, młodymi warzywami, jajkami i gotowaną rybą začať sa učiť
|
|
|
|
|
danie wywodzące się z kuchni podhalańskiej – to rodzaj placków ziemniaczanych, które przygotowuje się nie z surowych, lecz z gotowanych ziemniaków začať sa učiť
|
|
|
|
|
bita śmietana z cukrem aromatyzowana wanilią, będąca rodzajem deseru lub dodatku do niego. Oryginalną recepturę wymyślił w XVII wieku François Vatel, začať sa učiť
|
|
|
|
|
rodzaj brązowego, nierafinowanego cukru trzcinowego. Nazwa pochodzi od regionu w Gujanie začať sa učiť
|
|
|
|
|
pochodzący z Prowansji ognisty, rdzawy w kolorze[a] francuski sos z ostrych papryczek chili, czosnku, świeżej bułki tartej i oliwy z oliwek ucierany na pastę o konsystencji majonezu i często mieszany z bulionem rybnym začať sa učiť
|
|
|
|
|
tradycyjne danie arabskie z Lewantu, popularne na Bliskim Wschodzie. W skład dania wchodzi mięso, ryż oraz smażone jarzyny umieszczone w garnku, ktory przy podawaniu odwraca sie do góry dnem začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
Pomidory, mozzarella, bazylia
|
|
|
Potrawa typowa dla langwedockiej kuchni regionalnej, szczególnie charakterystyczna dla rejonów górskich (Sewennów); zupa sporządzana z kasztanów jadalnych z dodatkiem mleka koziego začať sa učiť
|
|
|
|
|
danie kuchni włoskiej z regionu Lacjum, które stanowi podpłomyk na cieście przygotowanym z mieszanki mąk w różnych proporcjach i bez (lub z niewielkim) dodatku oliwy začať sa učiť
|
|
|
|
|
Tradycyjny angielski deser, popularny głównie od XVI do XIX wieku. Przygotowywany z pełnego mleka lub śmietany, doprawiony cukrem i lekko ukwaszony winem začať sa učiť
|
|
|
|
|
Australijski napój bezalkoholowy o smaku marakui, obecnie produkowany przez Schweppes Australia, a pierwotnie przez Cottee's začať sa učiť
|
|
|
|
|
Jaki przeciwdepresyjny składnik zawierał na początku 7up? začať sa učiť
|
|
|
|
|
Skąd pochodzi kotlet dewolaj? začať sa učiť
|
|
|
|
|
W kuchni żydowskiej nazwa słodkiej, brązowej pasty przyrządzanej z owoców, w której maczane są gorzkie zioła. začať sa učiť
|
|
|
|
|
Potrawa kuchni angielskiej, kiełbaski zapiekane w cieście podobnym do Yorkshire pudding. začať sa učiť
|
|
|
|
|
jedna z niskokalorycznych diet odchudzających, która polega na spożywaniu z góry ustalonych posiłków przez okres 13 dni. Ogranicza się ilość spożywanych węglowodanów, natomiast główne źródło kalorii stanowią białka. začať sa učiť
|
|
|
|
|
dieta odchudzająca, której główną zasadą jest zwiększenie spożycia białek podczas jednoczesnego ograniczenia spożywania węglowodanów i tłuszczów. Fazy: ataku, naprzemienna, utrwalenia, definitywnej stabilizacji začať sa učiť
|
|
Dieta Dukana (proteinowa)
|
|
|
Dieta polega na ograniczeniu podaży węglowodanów przy jednoczesnym zwiększeniu spożycia tłuszczów oraz białka začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
rodzaj włoskiej szynki, zbliżony w wyglądzie do szynki parmeńskiej, produkowany w 30 wioskach w okolicach San Daniele del Friuli w prowincji Udine (region Friuli-Wenecja Julijska). začať sa učiť
|
|
|
|
|
Słodki likier włoski o czerwonej barwie, ziołowy začať sa učiť
|
|
|
|
|
japońska technika kulinarna, zaliczana do kategorii potraw yakimono[1], polegająca na pieczeniu bądź grillowaniu mięsa lub ryb w specjalnej marynacie zwanej tare. Nazwa od słowa „błyszczeć” začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Ciasto biszkoptowe nasączone likierami alkermes i „rosolio” (likier różany) polane kremem pasticcera začať sa učiť
|
|
|
|
|
Owoce kandyzowane w sosie musztardowym, z Cremony začať sa učiť
|
|
|
|
|
Hash browns i dareniki to sngirlskie i białoruskie začať sa učiť
|
|
|
|
|
Należność niekiedy doliczana do rachunku w restauracji we Włoszech. Jest opodatkowanym zyskiem lokalu (inaczej niż napiwek, który jest nieopodatkowanym zyskiem obsługi). začať sa učiť
|
|
|
|
|
Czarna sól himalajska o jajecznym zapachu začať sa učiť
|
|
|
|
|
popularny węgierski baton twarogowy w polewie kakaowej o słodkawo-kwaśnawym smaku. začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Rodzaj wietnamskiej nadziewanej bagietki, wytwarzanej przy użyciu mąki pszennej i ryżowej. Czasem pieczywo ma formę tosta. Wypełnia się warzywami i mięsem začať sa učiť
|
|
|
|
|
Makaron typowy dla kuchni włoskiej zbliżony do penne i rigatoni (nazwa od zito czyli oblubieniec) začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
wolno gotowany gulasz warzywno-mięsny pochodzący z południowej Francji[1]. Jest przygotowywany z białej fasoli z dodatkiem kaczki lub gęsi, kiełbasy, wieprzowiny, baraniny i doprawiony czosnkiem oraz ziołami. Według začať sa učiť
|
|
|
|
|
Niewielkich rozmiarów szwajcarski wypiek przygotowywany z kruchego ciasta, czekolady, śmietany i zielonego lukru začať sa učiť
|
|
|
|
|
Karaibska zupa szpinakowa začať sa učiť
|
|
|
|
|
Danie karaibskie. Przyrządzane jest z mielonego mięsa (wołowiny), warzyw i owoców: pomidorów, papryki, cebuli, ziemniaków i bananów, z dodatkiem przypraw: czosnku, pieprzu, majeranku, goździków, cynamonu, tymianku i rodzynek začať sa učiť
|
|
|
|
|
Styl gotowania który pochodzi z Jamajki i sięga początku siedemnastego wieku (marynaty) začať sa učiť
|
|
|
|
|
specjalność kuchni karaibskiej, charakterystyczna dla Dominikany. Pierożki sporządzane z mąki maniokowej, podawane po odsmażeniu začať sa učiť
|
|
|
|
|
Składa się z duszonego w warzywach mięsa (najczęściej kurczaka), serwowanego z czerwoną fasolą i białym ryżem. Dziś začať sa učiť
|
|
|
|
|
Meksykańska zupa z fasolą začať sa učiť
|
|
|
|
|
Sadzone jajka z tortillą i fasolą polane salsą pomidorową začať sa učiť
|
|
|
|
|
meksykańskie określenie jadalnych owadów podobnych do koników polnych lub świerszczy, wykorzystywanych w kuchni meksykańskiej. začať sa učiť
|
|
|
|
|
Przyrządza się z kawałków mięsa różnego rodzaju oraz warzyw, np. grochu, papryki, kapusty, kukurydzy itd. Odpowiednikiem jego może być bigos bądź leczo začať sa učiť
|
|
|
|
|
danie kuchni meksykańskiej, rodzaj tortillowej pizzy. Jest to usmażona na płasko, duża i twarda tortilla, na którą nakłada się warstwę dowolnego nadzienia začať sa učiť
|
|
|
|
|
danie kuchni meksykańskiej, rodzaj tortilli, nadziewane kukurydziane rurki začať sa učiť
|
|
|
|
|
danie kuchni meksykańskiej; lekko przypieczona tortilla z dodatkami začať sa učiť
|
|
|
|
|
popularne danie kuchni meksykańskiej, podawane zazwyczaj na śniadanie. Składa się z chrupkich tortilli, zwanych totopos w czerwonym sosie z pomidorów i chili, z dodatkami typu ser i cebula. začať sa učiť
|
|
|
|
|
danie kuchni meksykańskiej, rodzaj tortilli. Są to małe, okrągłe tortille usmażone lub zapieczone z farszem, polane sosem, przybrane awokado, pomidorami i sałatą začať sa učiť
|
|
|
|
|
danie kuchni meksykańskiej, rodzaj tortilli. Jest to gorąca i miękka tortilla, na której kładzie się mięso mielone. začať sa učiť
|
|
|
|
|
W kuchni meksykańskiej kruche, pieczone lub podsmażane kawałki tortilli, najczęściej w kształcie trójkątów. Podawane zazwyczaj z sosami typu guacamole lub stanowiące składnik zup lub chilaquiles, podstawa nachos začať sa učiť
|
|
|
|
|
potrawa meksykańska. Rodzaj burrito smażonego na oleju lub maśle, popularnego na północy Meksyku, szczególnie w stanach Sonora i Sinaloa. začať sa učiť
|
|
|
|
|
Brazylijska prażona mąka z manioku, będąca dodatkiem do potraw. začať sa učiť
|
|
|
|
|
Pierwsza zachowana polska książka kucharska, wydana w Krakowie w 1682 roku. Autor Stanisław Czerniecki začať sa učiť
|
|
Compendium ferculorum, albo zebranie potraw
|
|
|
Książka Ćwierczakiewiczowej z 1860 začať sa učiť
|
|
365 obiadów za pięć złotych
|
|
|
wędlina (wędzonka) wyrabiana z peklowanego i wędzonego karczku wieprzowego. Jest obok szynki najwyżej cenioną polską wędliną[1]. začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
Japoński węgorz używany w kuchni
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
danie składające się z gorącego sosu na bazie sera podawanego na plasterkach chleba tostowego začať sa učiť
|
|
Welsh rabbit, Welsh rarebit
|
|
|
rodzaj japońskiej zielonej herbaty przygotowywanej bez mielenia liści. Podobnie jak inne herbaty japońskie, jest ona z reguły silniejsza w smaku od swoich chińskich odpowiedników začať sa učiť
|
|
|
|
|
Litewska babka ziemnaczana začať sa učiť
|
|
|
|
|
Wypiek tatarski mający formę cienkiego placka, który przypomina naleśnik. Ciasto wyrabia się z mąki, jajek, masła oraz mleka i formuje wałkiem na stolnicy[2] w "bliny" o średnicy około 24 centymetrów začať sa učiť
|
|
|
|
|
Uzbecki chleb z nadzieniem začať sa učiť
|
|
|
|
|
Technika polegająca na zmianie właściwości produktu ze stanu ciekłego w pianę. Odbywa się to poprzez wtłoczenie drobnych pęcherzyków gazu w ciecz przy użyciu siły mechanicznej, która powinna być większa niż zdolność substancji do podziału. začať sa učiť
|
|
|
|
|
To gulasz ekwadorski łączący 12 delikatnych ziaren i suszonego dorsza w kremowej bazie začať sa učiť
|
|
|
|
|
Rodzaj deseru w kuchni austriackiej, słodki placek[a], czy też gruby omlet, porwany na kawałki w trakcie smażenia. W Austrii często serwowany jako słodkie danie główne začať sa učiť
|
|
Kaiserschmaarn (omlet cesarski)
|
|
|
Danie hawajskie -plastry lub kawałki surowej ryby, które są podawane w misce razem z ryżem, dressingiem, warzywami i przyprawami začať sa učiť
|
|
|
|
|
Napój mleczny powstały w wyniku fermentacji mlekowej, z mleka poddanego kilkugodzinnej obróbce termicznej, swój karmelowy kolor zawdzięcza reakcji Maillarda. Tradycyjny napój kuchni białoruskiej, rosyjskiej i ukraińskiej. začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
pasta używana w kuchni marokańskiej. Zawiera olejek arganowy, migdały i miód začať sa učiť
|
|
|
|
|
Jest to pomidorowo-paprykowy gulasz z mięsem (najczęściej wieprzowiną, wołowiną, indykiem) z dodatkową wkładką z kiełbasy lub boczku začať sa učiť
|
|
|
|
|
jedna z najbardziej pierwotnych potraw słowiańskich przygotowywana z gotowanego owsa (ewentualnie, rzadko z jęczmienia[3] albo żyta[4]), suszonego na piecu, a następnie mielonego lub kruszonego[5][6]. Rodzaj owsianki začať sa učiť
|
|
|
|
|
Rodzaj deseru, szczególnie popularnego w Turcji i w kuchni krajów zamieszkałych przez mniejszość turecką. Wykonana jest ze smażonego ciasta, natychmiast po smażeniu zanurzanego w syropie słodowym začať sa učiť
|
|
|
|
|
deser przyrządzany z zapieczonych lodów ułożonych na spodzie ciasta biszkoptowego lub puddingu i dodatkowo przykrytych pianą jajeczną ubitą z cukrem začať sa učiť
|
|
|
|
|
danie deserowe (również przekąska) kuchni jawajskiej (z wyspy Jawa), przygotowane ze skrobi maniokowej w formie barwnych galaretek začať sa učiť
|
|
|
|
|
Deser kuchni brytyjskiej składający się z truskawek, bezy i śmietany, znany od XIX wieku začať sa učiť
|
|
|
|
|
fiński pudding ze słodu i mąki żytniej, o charakterystycznej ciemnej barwie, serwowany z cukrem, mlekiem lub śmietaną, tradycyjna potrawa wielkanocna začať sa učiť
|
|
|
|
|
Tradycyjny deser portugalski z jajami śmietankowymi i herbatnikami ozdobionymi orzechami pekanowymi i liśćmi miętowymi začať sa učiť
|
|
|
|
|
– szwedzka odmiana sernika. Otrzymywany jest z ziarnistego twarogu keso i mąki z dodatkiem śmietany i migdałów (ewentualnie marcepanu) začať sa učiť
|
|
|
|
|
deser kuchni tureckiej; rodzaj waty cukrowej zrobionej z mąki pszennej i cukru, z aromatem wanilii začať sa učiť
|
|
|
|
|
włoski deser typowy dla okresu Bożego Narodzenia. Znany jako miodowe kulki, jest to neapolitańskie danie z głęboko smażonych kulek słodkiego ciasta. začať sa učiť
|
|
|
|
|
Hiszpańskie danie. Potrawę przygotowuje się poprzez namoczenie kromki chleba w jajku, cukrze i mleku, a następnie usmażenie jej. začať sa učiť
|
|
|
|
|
tradycyjna maltańska zupa zrobiona głównie z bobu, małych paciorków makaronu i świeżych ġbejniet. začať sa učiť
|
|
|
|
|
Tradycyjny maltański nugat začať sa učiť
|
|
|
|
|
Tradycyjne pieczywo z Malty, zwykle mają nadzienie z ricotty lub groszku z curry začať sa učiť
|
|
|
|
|
Jedno z typowych niemieckich dań zaliczanych do tzw. fast foodów. Jest to zwykle podawana na gorąco grillowana, pieczona lub rzadziej gotowana kiełbasa wieprzowa posypana dużą ilością przyprawy curry začať sa učiť
|
|
|
|
|
Kamienie smażone na patelni w Chinach začať sa učiť
|
|
|
|
|
Kornwalijska potrawa z pieczonych sardelek, jajek i ziemniaków, oblana ciastem. Ryby układane do góry głową. začať sa učiť
|
|
|
|
|
napój gazowany zawierający kofeinę, produkowany w Cumbernauld i Mansfield na licencji firmy Barr. začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
rodzaj norweskiego sera, który jest produkowany z serwatki mleka krowiego i koziego. Karmelizowany. začať sa učiť
|
|
|
|
|
tradycyjny amerykański deser przyrządzany z owoców, najczęściej jabłek, ale także jagód lub gruszek i słodzonej bułki tartej začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Kolumbijska zupa z mleka i jajek začať sa učiť
|
|
|
|
|
Narodowe danie Vanuatu z mleka kolosowego, warzyw i owoców začať sa učiť
|
|
|
|
|
Rodzaj japońskiego dania z niedojrzałych ziaren soi w strąkach, gotowanych w wodzie lub na parze. Częsty dodatek do potraw pochodzenia rodzimego začať sa učiť
|
|
|
|
|
57 rozmaitości to slogan? začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Owcza głowa do jedzenia w Norwegii začať sa učiť
|
|
|
|
|
tradycyjna norweska potrawa i danie narodowe tegoż kraju. Składa się z kawałków baraniny, kapusty, czarnego pieprzu i okazjonalnie z mąki pszennej, tradycyjnie podawanej z ziemniakami gotowanymi w skórkach začať sa učiť
|
|
|
|
|
Pieczywo z Apulii przypominające calzone začať sa učiť
|
|
|
|
|
duński deser, rodzaj kisielu owocowego. začať sa učiť
|
|
|
|
|
Drobne kluski (makaron, charakterystyczne dla kuchni węgierskiej, znane też na Słowacji začať sa učiť
|
|
|
|
|
Danie narodowe Republiki Zielonego Przylądka; rodzaj ragout z kukurydzy, fasoli, ryby lub mięsa i innych składników (np. kapusty, słodkich ziemniaków, bananów, dyni, manioku) začať sa učiť
|
|
|
|
|
Kolumbijska zupa zimnieczano-kukurydziana začať sa učiť
|
|
|
|
|
popularny gulasz erytrejski i etiopski z mięsa, pomidorów, czerwonej cebuli i przypraw berberyjskich začať sa učiť
|
|
|
|
|
gęsty gulasz mięsny z Gwatemali. Jest to jedno z najstarszych i najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni gwatemalskiej začať sa učiť
|
|
|
|
|
Przyrządzane jest z baraniny lub koniny gotowanych w jednym garnku z makaronem przygotowanym na szerokie plastry. Nazwa (pięć palców) pochodzi od sposobu jedzenia tego dania – je się je jedną ręką (nie używając sztućców) začať sa učiť
|
|
|
|
|
Potrawa kuchni filipińskiej. Jest daniem o długiej historii. Przygotowywane z różnych rodzajów mięsa marynowanego w mieszance z octu, czosnku, pieprzu, liści laurowych oraz sosu sojowego. začať sa učiť
|
|
|
|
|
Tradycyjne danie kolumbijskie i panamskie; zupa z kurczakiem, kukurydzą i juką, jadane m.in. 3 listopada w święto narodowe Panamy (pamiątka oddzielenia się od Kolumbii w 1903) začať sa učiť
|
|
|
|
|
jest tradycyjnym sanmaryńskim ciastem. Składa się z wafli nadziewanych kremem kakaowym i z orzechów laskowych začať sa učiť
|
|
|
|
|
Jest to kanapka z plastrami befsztyka, mozzarellą, szynką, pomidorami, majonezem i czarnymi lub zielonymi oliwkami. Narodowe danie Urugwaju začať sa učiť
|
|
|
|
|
Niemiecki ser z Wunchwitz. Do produkcji tego sera używa się twarogu, doprawianego kminkiem i solą, który przez kilka miesięcy (od około 3 miesięcy do nawet 1 roku) wystawiany jest na działanie roztoczy. začať sa učiť
|
|
|
|
|
Najdroższy ser świata. Produkowany jest tylko w jednym miejscu na świecie – Rezerwacie Przyrody Zasavica w Serbii z mleka osłów bałkańskich začať sa učiť
|
|
|
|
|
Nazwa tego sera wywodzi się z języka francuskiego, w którym znaczy dosłownie „śmierdzący, ale niesamowicie smaczny”. Ser ten jest produkowany z mleka krowiego we francuskiej wsi Epoisses w Burgundii začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Angielski ser. Do jego przygotowania został użyty węgiel drzewny, który nadaje mu ciemny, hebanowy kolor. začať sa učiť
|
|
|
|
|
francuska potrawa mięsno-warzywna, rodzaj ragoût. Przyrządzana z duszonej w tłuszczu jagnięciny (z łopatki) oraz z młodych wiosennych warzyw. začať sa učiť
|
|
Navarin (nazwa od miasta w Grecji)
|
|
|
Potrawa afro-brazylijska, szczególnie charakterystyczna dla miasta Salvador i jego okolic, to purée z suszonych i świeżych raków i kawałków ryb, orzechów nerkowca (Cashew), orzeszków ziemnych, rozmiękczonego chleba začať sa učiť
|
|
|
|
|
Danie z ryżu gotowanego na mleku kokosowym, z liściem pandanu. Malajskie danie narodowe. začať sa učiť
|
|
|
|
|
Szynka typu prosciutto z Czarnogóry začať sa učiť
|
|
|
|
|
Ziemniaki utłuczone razem z warzywami. Narodowa potrawa Holandii začať sa učiť
|
|
|
|
|
Boliwijski rodzaj pieczonej empanady, rodzaj wypieku začať sa učiť
|
|
|
|
|
Khmerskie curry rybne gotowane na parze o konsystencji przypominającej mus, uważane za jedno z dań narodowych Kambodży začať sa učiť
|
|
|
|
|
Smażony boczek z ziemniakami z Danii začať sa učiť
|
|
|
|
|
Grube kukurydziane – dzięki czemu również bezglutenowe – placki z nadzieniem, będące narodowym daniem Salwadoru. začať sa učiť
|
|
|
|
|
Tradycyjne danie z Senegalu wpisane na listę UNESCO, z ryby, ryżu, pomidorów i cebuli začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
tradycyjny dominikański deser z kukurydzy, cukru, mleka i przypraw začať sa učiť
|
|
|
|
|
tradycyjne danie kuchni wenezuelskiej. Przygotowuje się ją z chudego mięsa wołowego, ryżu, fasoli oraz smażonych bananów. začať sa učiť
|
|
|
|
|
proste danie składające się z grubych tortilli mąki pszennej, smażonych i wypełnianych refried beans, śmietaną i serem. Narodowe danie Hondurasu začať sa učiť
|
|
|
|
|
Deser bałkański. Składa się z nadziewanych orzechami włoskimi jabłek, gotowanych w wodzie z cukrem. Zazwyczaj podawany schłodzony w wysokiej szklance z bośniacką kawą, niekiedy z syropem i bitą śmietaną začať sa učiť
|
|
|
|
|
Słodkie placuszki z Czarnogóry začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Przygotowywane jest poprzez smażenie w głębokim tłuszczu ciasta wykonanego z mąki pszennej typu Maida, które w trakcie wlewania do wrzącego oleju formawana jest w kształt przypominający precel. Z Indii začať sa učiť
|
|
|
|
|
Peruwiański deser, który powstał w Limie podczas wicekrólestwa začať sa učiť
|
|
|
|
|
Tradycyjny szkocki deser z malinami i nutą alkoholu začať sa učiť
|
|
|
|
|
Tradycyjne chińskie ciastka wypiekane na Święto Środka Jesieni. začať sa učiť
|
|
|
|
|
tradycyjne, aromatyczne, wielowarstwowe, nadziewane ciastko charakterystyczne dla kuchni azerskiej začať sa učiť
|
|
|
|
|
mrożony słodki deser zawierający galaretkę z zielonej mąki ryżowej o smaku pandanu, mleko kokosowe i syrop cukru palmowego, z Malezji začať sa učiť
|
|
|
|
|
tradycyjne ciasto serowe, charakterystyczne dla kuchni arabskiej, tureckiej i greckiej. Wywodzi się z Nablusu. začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
japoński deser składający się z kruszonego lodu i mleka skondensowanego, a także dodatków, takich jak owoce, fasola adzuki, galaretka itp.[1]; odmiana kakigōri. začať sa učiť
|
|
|
|
|
Są to jaja gotowane na twardo w moczu młodych chłopców poniżej 10 roku życia. Ten przysmak serwowany jest wczesną wiosną, kiedy zbiera się mocz od chłopców w wieku szkolnym najlepiej do lat 10, następnie jajka są gotowane začať sa učiť
|
|
|
|
|
rodzaj nadziewanego naleśnika, spożywany w Korei i Chinach. Jest popularnym street foodem w Korei Południowej začať sa učiť
|
|
|
|
|
fiński pudding ze słodu i mąki żytniej, o charakterystycznej ciemnej barwie, serwowany z cukrem, mlekiem lub śmietaną, tradycyjna potrawa wielkanocna. začať sa učiť
|
|
|
|
|
Smażony banan w Indonezji začať sa učiť
|
|
|
|
|
tradycyjny wypiek kuchni bułgarskiej z ciasta drożdżowego o konsystencji gęstej śmietany. začať sa učiť
|
|
|
|
|
tradycyjne kolumbijskie danie, które składa się z pieczonego prosiaka nadziewanego ryżem, groszkiem, cebulą i przyprawami začať sa učiť
|
|
Lechona (najlepsze danie 2014 wg TasteAtlas)
|
|
|
pikantny indonezyjski przysmak z ciasta rybnego, przyrządzany z ryb i tapioki začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Pikantna sałatka charakterystyczna dla kuchni laotańskiej, łącząca w sobie pikantne, kwaśne, słodkie, gorzkie i słone smaki. Danie narodowe Laosu. začať sa učiť
|
|
|
|
|
rodzaj włoskiego ciastka typowego dla Neapolu, ciasto francuskie wypełnione mieszanką sera ricotta, kaszy manny, cukru, jajek i kandyzowanych cytrusów. Nazywane także Santarosą albo ogonem homara začať sa učiť
|
|
|
|
|
Co to za włoskie ciasto czekoladowe začať sa učiť
|
|
|
|
|
Kwaśna zupa warzywna z Filipin začať sa učiť
|
|
|
|
|
popularne danie w Finlandii i krajach nordyckich. Składniki to m.in. filety łososia, gotowane ziemniaki i pory[1][2]. Danie podaje się gorące, doprawione koperkiem začať sa učiť
|
|
|
|
|
katalońska zupa z kilku rodzajów mięsa i warzyw, uważana za katalońskie danie narodowe[1]. Jest to jednogarnkowa[2][3]potrawa bożonarodzeniowa, ale podaje się ją również w ciągu roku[4], często w niedziele i święta[1]. začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Greckie sosy i zupy na bazie jajek i soku z cytryny. začať sa učiť
|
|
|
|
|
brytyjska potrawa mięsna przyrządzana z podrobów wieprzowych (np. wątróbki, płuc, śledziony czy serc[1]), o okrągłym kształcie, uproszczona forma kiełbasy[2]. začať sa učiť
|
|
|
|
|
Ciasto brytyjskie związane z okresem Wielkiego Postu i Wielkanocy. Wyróżnia go warstwa pasty migdałowej lub marcepanowej, zazwyczaj jedna pośrodku i jedna na górze, oraz zestaw jedenastu kulek wykonanych z tej samej pasty. začať sa učiť
|
|
|
|
|
rodzaj zawiesistej zupy sporządzanej z razowej mąki jęczmiennej, mleka, i słodzonej cukrem lub miodem. Jest spożywana od wieków na Bliskim Wschodzie i w Afryce Północnej začať sa učiť
|
|
|
|
|
tradycyjna tybetańska zupa z makaronem i warzywami začať sa učiť
|
|
|
|
|
tradycyjna grenlandzka zupa[1] i narodowe danie tego regionu začať sa učiť
|
|
|
|
|
Naleśnik z dziurkami spożywany w Algierii, Maroku i Tunezji začať sa učiť
|
|
|
|
|
ser podpuszczkowy, otrzymywany z owczego mleka, dojrzewający, twardy, lekko pikantny, pochodzący z Włoch. začať sa učiť
|
|
|
|
|
deser w postaci galaretki przygotowany z wody i agaru, wyglądem przypominający kroplę deszczu lub rosy. Po raz pierwszy stał się popularny w Japonii, później stał się znany w innych krajach. začať sa učiť
|
|
|
|
|
tradycyjny deser albański[1]. Danie z ryżu smażonego na maśle z dodatkiem baraniny i namoczonych rodzynek začať sa učiť
|
|
|
|
|
tradycyjny, francuski „tort” weselny. Składa się on z piramidki ptysiów, zlepionych ze sobą karmelem. začať sa učiť
|
|
|
|
|
słodki deser, kasza manna na mleku z jagodami, zazwyczaj brusznicami. To danie zarówno kuchni szwedzkiej, jak i fińskiej. začať sa učiť
|
|
|
|
|
Deser szkocki (według wielu źródeł angielski), rodzaj puddingu podawanego na gorąco z sosem custard. Ciasto zawiera zwykle suszone owoce (najczęściej porzeczki, rodzynki i inne bakalie) začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Tradycyjny napój znany na Wyspach Brytyjskich od około 1265 roku. Tradycyjna metoda produkcji oparta jest na fermentacji korzeni mniszka lekarskiego i łopianu, dlatego napój staje się naturalnie gazowany začať sa učiť
|
|
|
|
|
tradycyjna walijska kiełbaska wegetariańska. Głównymi składnikami kiełbasek są ser (zazwyczaj caerphilly), por i bułka tarta. Ich začať sa učiť
|
|
|
|
|
wyrób cukierniczy a la pączek na bazie ciasta, popularny w krajach południowej Azji takich jak Indie, Sri Lanka, Nepal, Pakistan i Bangladesz. začať sa učiť
|
|
|
|
|
Słodki chleb typowy dla Wenezueli, w szczególności dla regionu Andów. začať sa učiť
|
|
Chleb kameleon, chleb andyjski
|
|
|
mocno przyprawiona surowa kiełbasa, wytwarzana z wołowiny, jagnięciny i cielęciny. Jest szeroko rozpowszechniony od Europy Południowo-Wschodniej przez Turcję po różne kraje arabskie, a obecnie także w Europie začať sa učiť
|
|
|
|
|
tradycyjna śląska wędlina podrobowa, produkowana dawniej przy okazji świniobicia, by wykorzystać wszystkie składniki tuszy wieprzowej[1]. Poza obszarem Śląska występuje pod nazwą bułczanka[1]. začať sa učiť
|
|
|
|
|
Tradycyjne islandzkie danie składające się z głowy owcy przeciętej na pół, przypalonej w celu usunięcia sierści i gotowanej z usuniętym mózgiem začať sa učiť
|
|
|
|
|
Danie popularne w Turcji i Zachodniej Armenii. Składa się z bakłażana wypełnionego mieszanką posiekanej cebuli, pomidorów, pietruszki, pieprzu i mielonego mięsa. Wegetariańską odmianą dania jest omdlały imam, podawany na zimno. začať sa učiť
|
|
Karniyarik (rozpruty brzuch)
|
|
|
tradycyjna, tania odmiana chleba charakterystyczna dla kuchni australijskiej. začať sa učiť
|
|
|
|
|
tradycyjny indonezyjski deser. Składa się z gotowanych kleistych kulek ryżowych o smaku pandanu. Po ugryzieniu kulka pęka w ustach, a z jej wnętrza wydobywa się słodki cukier palmowy začať sa učiť
|
|
|
|
|
Żywność funkcjonalna, superfood, nutraceutyk, powstaje ze świeżego czosnku w procesie fermentacji začať sa učiť
|
|
|
|
|
Popularny w Argentynie, Chile, Paragwaju i Urugwaju sandwich. Składa się on z pieczywa (najczęściej krótkiej bagietki), grillowanej kiełbasy i sosu chimichurri začať sa učiť
|
|
|
|
|
duszone, duże kawałki chudej wołowiny z cebulą i przyprawami w sosie własnym, serwowane najczęściej z gotowanymi ziemniakami lub purée. Z Holandii začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Słodka zapiekana czeska bułka začať sa učiť
|
|
|
|
|
potrawa kuchni angielskiej wywodząca się z londyńskiego East Endu, w której skład wchodzi placek nadziewany wołowiną (pie), porcja tłuczonych ziemniaków (mash) oraz sos pietruszkowy začať sa učiť
|
|
|
|
|
małe, okrągłe ciastko z ciasta francuskiego w kształcie placka, z nadzieniem z koryntek i posypane drobnym cukrem začať sa učiť
|
|
|
|
|
rodzaj kremu cukierniczego, przyrządzany z żółtek, cukru, mleka i dodatków smakowo-zapachowych (np. wanilii)[1] začať sa učiť
|
|
|
|
|
Cream of Saskatchewan to odmiana o jasnym miąższu? začať sa učiť
|
|
|
|
|
Krokiety ziemniaczane z Neapolu i Sycylii začať sa učiť
|
|
|
|
|
W kuchni greckiej przystawka w postaci purée bądź pasty lub zagęszczonego sosu. začať sa učiť
|
|
|
|
|
ciasto owocowe powszechnie spożywane w Wielkiej Brytanii, Irlandii i innych krajach, do których z nich migrowano, związane z okresem Wielkiego Postu i Wielkanocy. Na wierzchu 11 kulek z masy z marcepanu albo migdałowej začať sa učiť
|
|
|
|
|
Potrawa kuchni brytyjskiej w postaci polędwicy wołowej, otoczonej warstwą pasztetu (np. foie gras) lub farszu grzybowego (często obiema), zapiekanej w cieście francuskim]. Mięso często doprawiane jest maderą začať sa učiť
|
|
|
|
|
Bogaty, kremowy sos wywodzący się z francuskiej miejscowości o tej samej nazwie. Jest on tradycyjnie przygotowywany z dodatkiem masła rakowego i śmietany do sosu beszamelowego začať sa učiť
|
|
|
|
|
Słodkie, skąpane w syropie, tradycyjne greckie ciasto z semoliny (kaszy manny) začať sa učiť
|
|
Ravani, w Egipcie basbousa
|
|
|
Grecka zapiekanka z makaronu i mielonego mięsa začať sa učiť
|
|
|
|
|
Grecka potrawa- wydrążone pomidory lub papryka napełniane są farszem z przyprawionego ryżu, po czym pieczone. Potrawa przeważnie wegetariańska, niekiedy spotykana w wersji z mielonym mięsem czy boczkiem začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Danie przygotowane z oberżyny (bakłażana), nadziewanej cebulą, czosnkiem i pomidorami, pieczonej w oliwie. Jest podawane na zimno, z pieczywem. začať sa učiť
|
|
Omdlały imam (imam bayouldi)
|
|
|
Hiszpański odpowiednik kaszanki začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
Najwcześniejsze dowody archeologiczne na spożywanie zupy pochodzą z 6000 r. p.n.e. i jest to zupa z hipopotama
|
|
|
Indyjska mąka z ciecierzycy začať sa učiť
|
|
|
|
|
chleb na drożdżach z dodatkiem herbaty i rodzynek popularny w Irlandii w okresie Halloween. Jest on słodszy niż zwykły chleb, ale nie tak słodki jak ciasto. začať sa učiť
|
|
|
|
|
Irlandzkie placki ziemniaczane začať sa učiť
|
|
|
|
|
potrawa kuchni irlandzkiej, rodzaj purée z ziemniaków z dodatkiem poszatkowanego jarmużu lub kapusty začať sa učiť
|
|
|
|
|
Najdroższą kawą świata jest kawa pozyskana z odchodów słonia o nazwie Black Ivory Coffee (z Tajlandii). Z czego otrzymywana? začať sa učiť
|
|
|
|
|
Dlaczego homara gotuje się żywcem? začať sa učiť
|
|
Robi się to po to, aby zneutralizować szkodliwe bakterie naturalnie występujące w ich mięsie. Gdy homar jest martwy, bakterie te szybko się namnażają i uwalniają toksyny szkodliwe dla ludzi. Wysoka temperatura zapobiega temu procesowi.
|
|
|
słodko-pikantny sos sporządzany na bazie soi i śliwek[1], z przyprawami, o czerwono-brązowej barwie i gęstej konsystencji, stosowany jako dip do potraw kuchni kantońskiej, zwłaszcza do żeberek wieprzowych, drobiu i warzyw začať sa učiť
|
|
|
|
|
Kwadratowa kiełbasa ze Szkocji začať sa učiť
|
|
|
|
|
galicyjskie danie z ośmiornicy začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
twardy ser podpuszczkowy wytwarzany z krowiego mleka. Jego nazwa pochodzi od walijskiej miejscowości, w czasie II wojny swiatowej produkcja ustała začať sa učiť
|
|
|
|
|
Angielski ser miękki, podpuszczkowy pochodzący z regionu Gloucestershire, wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego, kąpie się go w Perry (alkoholu ze sfermentowanych gruszek) začať sa učiť
|
|
|
|
|
Używana przez francuskich kucharzy nazwa bukietu przypraw, składającego się tradycyjnie z 3 ziół: 8 części natki pietruszki, 1 części liścia laurowego i 1 części tymianku začať sa učiť
|
|
|
|
|
amerykański przedsiębiorca, twórca Big Maca. začať sa učiť
|
|
|
|
|
Aristocrat, Blue ribbon burger to dawne nazwy? začať sa učiť
|
|
|
|
|
irlandzkie danie przyrządzane z gotowanych nóg wieprzowych. Tradycyjnie je się je ręcznie, podobnie jak kolbę kukurydzy začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Wyfiletowana noga wieprzowa nadziana mięsem wieprzowym i słoniną začať sa učiť
|
|
|
|
|
Angielski pudding chlebowy začať sa učiť
|
|
|
|
|
Plastry cielęciny w sosie majonezowym z tuńczykiem začať sa učiť
|
|
|
|
|
francuskie danie stekowe składające się z tournedos wołowego smażonego na maśle, podawanego na grzance i polanego plasterkiem świeżego foie gras začať sa učiť
|
|
|
|
|
Seler, jablka, orzechy włoskie to składniki? začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
amerykańska kanapka wypełniona mieloną wołowiną w słodko-kwaśno-pikantnym sosie začať sa učiť
|
|
|
|
|
Pizza zlozona z 4 roznych polowek začať sa učiť
|
|
|
|
|
hiszpański ser kozi, pochodzący z wyspy Fuerteventura začať sa učiť
|
|
|
|
|
Tajska sałatka z zielonej papai začať sa učiť
|
|
|
|
|
Tradycyjny produkt spożywczy w południowych Chinach i Wietnamie. Jadalny „papier” wyrabiany jest z masy z rozmoczonych ziaren ryżowych, rozprowadzonej na tkaninie umieszczonej nad zbiornikiem z parującą wodą začať sa učiť
|
|
|
|
|
Sztuka rzeźbienia w owocach i warzywach wywodząca się z Dalekiego Wschodu. začať sa učiť
|
|
Carving, jest tradycyjnym elementem tajskiego święta Loy Krathong i jest uznawany za dziedzictwo narodowe Tajlandii
|
|
|
Tradycyjne japońskie słodycze, które często serwowane są z herbatą, są zazwyczaj wytwarzane z roślinnych składników, zwykle robione z mochi, anko i owoców. začať sa učiť
|
|
|
|
|
Słodka pasta wytworzona z jadalnych nasion roślin strączkowych. Najczęściej z czerwonej fasoli adzuki (azuki, Vigna angularis)[a], rzadziej z fasoli zwykłej začať sa učiť
|
|
|
|
|
japoński sos o cytrusowym smaku, bazujący na sosie sojowym, occie ryżowym i soku z cytrusów, często yuzu začať sa učiť
|
|
|
|
|
Główne składniki tej marynaty to sos sojowy, słodkie sake – mirin oraz cukier albo miód začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Ogólne określenie różnorodnych lekkich przekąsek spożywanych zwłaszcza w południowych Chinach tradycyjnie do herbaty začať sa učiť
|
|
|
|
|
Ser z przerostem niebieskiej pleśni, wytwarzany z mleka krowiego, owczego, koziego lub mieszanego w Asturii w Hiszpanii o chronionej nazwie pochodzenia. začať sa učiť
|
|
|
|
|
Nazwa sera typu Camembert, wytwarzanego w Słupsku przed II wojną światową. W latach 20. i 30. XX wieku umieszczano np. na widokówkach wizerunek „słupskiego chłopczyka začať sa učiť
|
|
|
|
|
niemiecki ser z niebieską pleśnią, porównywany do duńskiego Danablu. začať sa učiť
|
|
|
|
|
Rodzaj pikantnego sosu do makaronu pochodzącego z kuchni włoskiej. Jest typowy dla regionu Lazio, a w szczególności Rzymu začať sa učiť
|
|
|
|
|
mleczne kulki zanurzone w syropie cukrowym. Jest to tradycyjny indyjski deser, znany w całych Indiach začať sa učiť
|
|
|
|
|
tradycyjne danie kuchni albańskiej. Jest połączeniem pieczonych warzyw i sera začať sa učiť
|
|
|
|
|
Przypieczone i zmielone zboże z Wysp Kanaryjskich začať sa učiť
|
|
|
|
|
tradycyjna potrawa kuchni koreańskiej, przyrządzana z ryżu owiniętego w prasowane wodorosty. Zazwyczaj znajdują się w nim także: paluszki krabowe, smażony tuńczyk i awokado, czasem także kimchi. začať sa učiť
|
|
|
|
|
koreański cukierek wytwarzany z roztopionego cukru i sody oczyszczonej, pochodzący z Korei Południowej začať sa učiť
|
|
|
|
|
sardyńskie prosię pieczone začať sa učiť
|
|
|
|
|
Duże, ręcznie robione torebki ze smażonego ciasta wypełnione młodym owczym serem pecorino i zwieńczone serem pecorino. pecorino i polane płynnym sardyńskim miodem začať sa učiť
|
|
|
|
|
tradycyjny posiłek kuchni japońskiej, składający się z kilku małych dań podawanych razem začať sa učiť
|
|
|
|
|
grillowana, bądź gotowana kukurydza posmarowana sosem na bazie majonezu i kwaśnej śmietany, polana sokiem z limonki i posypana płatkami chili, kolendrą oraz serem Cotija začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Składa się on z pieczywa (najczęściej krótkiej bagietki), grillowanej kiełbasy i sosu chimichurri. Do przygotowania tej kanapki używa się argentyńskiego chorizo. začať sa učiť
|
|
|
|
|
Omlet z warzywami zawinięty w placek chapati podany na skrawki gazety to bardzo popularny ugandyjski street food začať sa učiť
|
|
|
|
|
Tost lub kanapka z kiszoną kapustą, serem szwajcarskim, wołowiną konserwową i sosem rosyjskim lub – w niektórych wariantach – z sosem tysiąca wysp przygotowywane na chlebie żytnim. začať sa učiť
|
|
|
|
|
Kanapka składa się z bułki papo seco[1] i portugalskiego odpowiednika kotleta schabowego začať sa učiť
|
|
|
|
|
Kanapki te przygotowuje się z hiszpańskiego pieczywa przypominającego bagietkę i podaje z warzywami, sosami i mięsem začať sa učiť
|
|
|
|
|
Rodzaj pieroga z ciasta drożdżowego wielkości ok. 10–15 cm. Farsz mięsny – tradycyjnie z jagnięciny. Tradycyjna potrawa Karaimów. začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Gęsta katalońska potrawa, przygotowywana z pomidorów, bakłażanów, papryki, cukinii, cebuli i czosnku duszonych na oliwie. podobna do ratatui. začať sa učiť
|
|
|
|
|
Najbardziej charakterystyczny ser dla hiszpańskiego regionu Galicia. Nazwa pochodzi z hiszpańskiego i oznacza brodawkę sutkową, z uwagi na gruszkowaty kształt začať sa učiť
|
|
|
|
|
Ser wytwarzany w siedmiu dolinach w prowincji Nawarra začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
Ser z koziego mleka z Wysp Kanaryjskich začať sa učiť
|
|
|
|
|
wyrób cukierniczy na bazie ciasta, popularny w krajach południowej Azji. Zrobiony jest głównie z masy mlecznej, tradycyjnie ze świeżego zsiadłego mleka začať sa učiť
|
|
|
|
|
Dzień Melona i Dzień Dywanu w? začať sa učiť
|
|
|
|
|
Pierożki z Apulii jak calzone začať sa učiť
|
|
|
|
|
To słodkie azerskie ciastko w kształcie półksiężyca, nadziewane mielonymi migdałami, orzechami laskowymi lub włoskimi i cukrem. začať sa učiť
|
|
|
|
|
Litewski blok czekoladowy, który zdobył serce wieku miłośników słodkości na całym świecie. To smaczna i prostsza w przygotowaniu alternatywa dla tradycyjnego tortu lub ciasta. začať sa učiť
|
|
|
|
|
Tradycyjny rumuński i mołdawski rodzaj deseru serowego w kształcie pączka. začať sa učiť
|
|
|
|
|
tradycyjny dominikański deser z kukurydzy, cukru, mleka i przypraw začať sa učiť
|
|
|
|
|
Bakaliowe sucgary z Izraela začať sa učiť
|
|
|
|
|
|
začať sa učiť
|
|
|
|
|
potrawa kuchni hiszpańskiej, odmiana paelli, w której zamiast ryżu wykorzystuje się krótki makaron fideo začať sa učiť
|
|
|
|
|
