Gastronomia

 0    26 informačný list    ilonawalaszczyk
stiahnuť mp3 vytlačiť hrať Skontrolujte sa
 
otázka Odpoveď
ugniatać, zagniatać, wyrabiać, wałkować
začať sa učiť
kneten, knetete, hat geknetet
Der Teig sollte dabei so lange geknetet werden, bis er nicht mehr klebt und sich vom Schüsselrand löst.
drożdże
začať sa učiť
die Hefe/die Hefen
die Hefe zerbröckeln
kruszyć
začať sa učiť
zerbröckeln, zerbröckelte, hat zerbröckelt
(ist zerbröckelt) kruszyć się
przemieszać
začať sa učiť
durchrühren, rührte durch, hat durchgerührt
płatek, puszek, kłaczek
začať sa učiť
die Flocke/ die Flocken
tarka kuchenna
zetrzec na tarce
začať sa učiť
die Raspel/ die Raspeln
raspeln
szczypta soli
začať sa učiť
eine Prise Salz
moczyć, powodować pęcznienie
začať sa učiť
quellen, quellte, hat gequellt
15 Min. quellen lassen
trzonek, rękojeść, bot. łodyga
začať sa učiť
der Stiel/ die Stiele
gastr. dusić
začať sa učiť
dünsten, dünstete, hat gedünstet
kmin rzymski
začať sa učiť
der Kreuzkümmel / die Kreuzkümmel
Kreuzkümmel gemahlener
mlenie, przemiał
drobno mielony
začať sa učiť
das Mahlen
fein gemahlen
mleć, pot. mielić
drobno mielony
začať sa učiť
mahlen, mahlte, hat gemahlen
fein gemahlen
cynamon
začať sa učiť
der Zimt
das Zimtpulver
proszek
začať sa učiť
das Pulver /die Pulver
soda oczyszczona
začať sa učiť
das Natron
por
začať sa učiť
der Porre/ die Porree
pęczek, wiązka, krąg taśmy;
pęczek pietruszki
začať sa učiť
das Bund /die Bunde
ein Bund Petersilie
rąbać, wyrąbywać, siekać, kroić, kopać motyką
siekać pietruszkę
začať sa učiť
hacken/, hackte, hat gehackt
Petersilie hacken
kminek
začať sa učiť
der Kümmel/ die Kümmel
rzodkiewka
začať sa učiť
das Radieschen/ die Radieschen
dynia
začať sa učiť
der Kürbis/ die Kürbisse
kwaśna śmietana
začať sa učiť
. der Schmand
ser topiony, serek topiony
začať sa učiť
der Schmelzkäse/die Schmelzkäse
prażyć, opiekać, smażyć
začať sa učiť
rösten, röstete, hat geröstet
gotować powoli, dogotowywać;
gotować na małym ogniu
začať sa učiť
garen, garte, hat gegart
auf kleiner Flamme garen

Ak chcete pridať komentár, musíte byť prihlásený.