Flashcards aus dem Buch - "USDA Farmers' Bulletin No. 1438: Making Fermented Pickles" (Edwin LeFevre)

 0    101 informačný list    nedostatok
stiahnuť mp3 vytlačiť hrať Skontrolujte sa
 
otázka Odpoveď
brined
začať sa učiť
durchlöchert
vinegars
začať sa učiť
Essige
yeasts
začať sa učiť
Hefen
spoilage
začať sa učiť
Verderbnis
brine
začať sa učiť
Sole
effectually
začať sa učiť
wirksam
brining
začať sa učiť
Marinieren
microbiological
začať sa učiť
mikrobiologisch
oversupply
začať sa učiť
Überangebot
dairying
začať sa učiť
Milchwirtschaft
pickling
začať sa učiť
Beizen
carbonates
začať sa učiť
Carbonate
caking
začať sa učiť
zusammenbacken
translucency
začať sa učiť
Transluzenz
stoneware
začať sa učiť
Steingut
cucumbers
začať sa učiť
Gurken
cheesecloth
začať sa učiť
Gaze
lactic
začať sa učiť
Milchsäure
transcriber
začať sa učiť
Schreibkraft
italic
začať sa učiť
kursiv
greened
začať sa učiť
begrünt
mycologist
začať sa učiť
Mykologe
resealing
začať sa učiť
Wiederverschließen
alkalinity
začať sa učiť
Alkalinität
salting
začať sa učiť
salzen
acetic
začať sa učiť
Essigsäure
open-top
začať sa učiť
oben offen
sourness
začať sa učiť
Säure
appreciable
začať sa učiť
nennenswert
obtainable
začať sa učiť
erhältlich
some
začať sa učiť
einige
denoted
začať sa učiť
bezeichnet
acidity
začať sa učiť
Säure
coarser
začať sa učiť
gröber
pickles
začať sa učiť
Gurken
fermented
začať sa učiť
fermentiert
correspondingly
začať sa učiť
entsprechend
practicable
začať sa učiť
möglich
gherkins
začať sa učiť
Gurken
utilization
začať sa učiť
Nutzung
granulated
začať sa učiť
granuliert
imperfectly
začať sa učiť
unvollständig
overproduction
začať sa učiť
Überproduktion
furnishes
začať sa učiť
liefert
constituting
začať sa učiť
konstituierend
receptacles
začať sa učiť
Behälter
allspice
začať sa učiť
Piment
materially
začať sa učiť
wesentlich
cloudiness
začať sa učiť
Trübung
dilution
začať sa učiť
Verdünnung
fungicide
začať sa učiť
Fungizid
litmus
začať sa učiť
Lackmus
imparting
začať sa učiť
Vermittlung
quarts
začať sa učiť
Quart
vinegar
začať sa učiť
Essig
whitish
začať sa učiť
weißlich
injurious
začať sa učiť
schädlich
soluble
začať sa učiť
löslich
osmotic
začať sa učiť
osmotisch
hardening
začať sa učiť
Härten
crocks
začať sa učiť
Töpfe
blackening
začať sa učiť
Schwärzung
firmness
začať sa učiť
Festigkeit
nubs
začať sa učiť
Noppen
turmeric
začať sa učiť
Kurkuma
pinkish
začať sa učiť
rosa
balling
začať sa učiť
Ballung
jars
začať sa učiť
Gläser
spices
začať sa učiť
Gewürze
one-half
začať sa učiť
eine Hälfte
objectionable
začať sa učiť
anstößig
greening
začať sa učiť
Begrünung
potash
začať sa učiť
Pottasche
quantities
začať sa učiť
Mengen
horticultural
začať sa učiť
Gartenbau
adulterated
začať sa učiť
verfälscht
classed
začať sa učiť
klassifiziert
alum
začať sa učiť
Alaun
curing
začať sa učiť
Heilung
stockyards
začať sa učiť
Lagerplätze
chiefly
začať sa učiť
hauptsächlich
acetate
začať sa učiť
Acetat
quantity
začať sa učiť
Menge
gallon
začať sa učiť
Gallone
kegs
začať sa učiť
Fässer
insuring
začať sa učiť
versichern
speedily
začať sa učiť
schnell
expediency
začať sa učiť
Zweckmäßigkeit
entomology
začať sa učiť
Entomologie
caraway
začať sa učiť
Kümmel
cloves
začať sa učiť
Nelken
hydrate
začať sa učiť
Hydrat
liquors
začať sa učiť
Liköre
lye
začať sa učiť
Lauge
perishable
začať sa učiť
verderblich
dissolving
začať sa učiť
Auflösung
skimmed
začať sa učiť
überflogen
desired
začať sa učiť
gewünscht
osmosis
začať sa učiť
Osmose
evaporating
začať sa učiť
verdunstend
cabbage
začať sa učiť
Kohl

Ak chcete pridať komentár, musíte byť prihlásený.