Flashcards aus dem Buch - "Book of American Baking A Practical Guide Covering Various Branches of the Baking Industry, Including Cakes, Buns, and Pastry, Bread Making, Pie Baking," (Various)

 0    101 informačný list    nedostatok
stiahnuť mp3 vytlačiť hrať Skontrolujte sa
 
otázka Odpoveď
doughs
začať sa učiť
Teige
filtrate
začať sa učiť
filtrieren
extractive
začať sa učiť
extraktiv
tartaric
začať sa učiť
Weinsäure
yeasts
začať sa učiť
Hefen
self-raising
začať sa učiť
Selbsterziehung
teaspoonfuls
začať sa učiť
Teelöffel voll
flours
začať sa učiť
Mehle
ferments
začať sa učiť
fermentiert
nitrogenous
začať sa učiť
stickstoffhaltig
granulated
začať sa učiť
granuliert
putrefactive
začať sa učiť
faulig
leavening
začať sa učiť
Aufgehen
jumbles
začať sa učiť
wackelt
effectually
začať sa učiť
wirksam
currants
začať sa učiť
Johannisbeeren
rootlets
začať sa učiť
Wurzelspitzen
adulteration
začať sa učiť
Verfälschung
saccharine
začať sa učiť
Saccharin
yeast
začať sa učiť
Hefe
hygroscopic
začať sa učiť
hygroskopisch
moister
začať sa učiť
feuchter
aeration
začať sa učiť
Belüftung
carbonic
začať sa učiť
Kohlensäure
consistence
začať sa učiť
Konsistenz
unfitted
začať sa učiť
ungeeignet
hyphenation
začať sa učiť
Silbentrennung
starch
začať sa učiť
Stärke
shortening
začať sa učiť
Verkürzung
gramme
začať sa učiť
Gramm
lactic
začať sa učiť
Milchsäure
sixty-fourth
začať sa učiť
vierundsechzigste
discontinues
začať sa učiť
hört auf
inciter
začať sa učiť
Anstifter
ornamenting
začať sa učiť
Verzierung
smeary
začať sa učiť
schmierig
salicylic
začať sa učiť
Salicylsäure
clinkers
začať sa učiť
Klinker
bakers
začať sa učiť
Bäcker
flour
začať sa učiť
Mehl
nutriment
začať sa učiť
Nahrung
citron
začať sa učiť
Zitrone
uncleanliness
začať sa učiť
Unsauberkeit
carefulness
začať sa učiť
Sorgfalt
evenness
začať sa učiť
Ebenheit
one-half
začať sa učiť
eine Hälfte
lard
začať sa učiť
Schmalz
fluted
začať sa učiť
geriffelt
unbleached
začať sa učiť
ungebleicht
micro-organisms
začať sa učiť
Mikroorganismen
currant
začať sa učiť
Johannisbeere
bespoken
začať sa učiť
maßgeschneidert
souring
začať sa učiť
Säuerung
leavened
začať sa učiť
gesäuert
starches
začať sa učiť
Stärken
yeasty
začať sa učiť
hefig
tartar
začať sa učiť
Zahnstein
percolation
začať sa učiť
Perkolation
assimilable
začať sa učiť
assimilierbar
turbid
začať sa učiť
trübe
minuteness
začať sa učiť
Winzigkeit
dessicated
začať sa učiť
ausgetrocknet
pound
začať sa učiť
Pfund
progressiveness
začať sa učiť
Progressivität
coarser
začať sa učiť
gröber
yolks
začať sa učiť
Eigelb
dietetic
začať sa učiť
diätetisch
spirituous
začať sa učiť
spirituell
casein
začať sa učiť
Kasein
adulterants
začať sa učiť
Verfälschungsmittel
nutritive
začať sa učiť
nahrhaft
crescents
začať sa učiť
Halbmonde
risings
začať sa učiť
Aufstände
subdividing
začať sa učiť
Unterteilung
vinous
začať sa učiť
weinig
creaming
začať sa učiť
Aufrahmen
bakeries
začať sa učiť
Bäckereien
albumen
začať sa učiť
Eiweiß
acetic
začať sa učiť
Essigsäure
cheapening
začať sa učiť
Verbilligung
longways
začať sa učiť
längs
drumhead
začať sa učiť
Trommelfell
purchasable
začať sa učiť
käuflich
quarts
začať sa učiť
Quart
meshes
začať sa učiť
Maschen
globules
začať sa učiť
Kügelchen
decanting
začať sa učiť
dekantieren
apparatuses
začať sa učiť
Apparate
aerating
začať sa učiť
belüften
strainers
začať sa učiť
Siebe
ascribing
začať sa učiť
zuschreiben
spigots
začať sa učiť
Zapfen
soluble
začať sa učiť
löslich
granules
začať sa učiť
Granulat
extracts
začať sa učiť
Auszüge
correspondingly
začať sa učiť
entsprechend
distillation
začať sa učiť
Destillation
whitens
začať sa učiť
weiß
glycerine
začať sa učiť
Glyzerin
fermenting
začať sa učiť
gären
predominates
začať sa učiť
überwiegt

Ak chcete pridať komentár, musíte byť prihlásený.