Fiches du livre - "Quantity Cookery Menu Planning and Cooking for Large Numbers" (Lenore Richards Nola Treat)

 0    101 informačný list    nedostatok
stiahnuť mp3 vytlačiť hrať Skontrolujte sa
 
otázka Odpoveď
servings
začať sa učiť
portions
pimentos
začať sa učiť
piments
scalloped
začať sa učiť
festonné
breads
začať sa učiť
les pains
cornstarch
začať sa učiť
fécule de maïs
dietetic
začať sa učiť
diététique
floured
začať sa učiť
fariné
ramekins
začať sa učiť
ramequins
browned
začať sa učiť
bruni
yolks
začať sa učiť
les jaunes
garnishes
začať sa učiť
garnitures
thickened
začať sa učiť
épaissie
scalloping
začať sa učiť
festons
loganberry
začať sa učiť
mûre
tues
začať sa učiť
You are
mounded
začať sa učiť
cerné
dietetics
začať sa učiť
diététique
stiffly
začať sa učiť
raidement
diced
začať sa učiť
en dés
shortcakes
začať sa učiť
sablés
sherbets
začať sa učiť
sorbets
frostings
začať sa učiť
les glaçons
gelatin
začať sa učiť
Gélatine
custards
začať sa učiť
crèmes anglaises
cafeterias
začať sa učiť
cafétérias
creamed
začať sa učiť
en crème
breaded
začať sa učiť
pané
seasonable
začať sa učiť
de saison
calories
začať sa učiť
des calories
buttered
začať sa učiť
beurré
relishes
začať sa učiť
relish
scald
začať sa učiť
échauder
scalded
začať sa učiť
échaudé
grated
začať sa učiť
râpé
meats
začať sa učiť
viandes
parsnips
začať sa učiť
panais
salads
začať sa učiť
salades
blandly
začať sa učiť
fade
celery
začať sa učiť
céleri
cubed
začať sa učiť
en cubes
salsify
začať sa učiť
salsifis
granulated
začať sa učiť
granulé
ingredients
začať sa učiť
Ingrédients
prunes
začať sa učiť
des pruneaux
curdling
začať sa učiť
coagulation
broiled
začať sa učiť
grillé
alternately
začať sa učiť
alternativement
daintiness
začať sa učiť
délicatesse
pared
začať sa učiť
paré
eighths
začať sa učiť
huitièmes
parboil
začať sa učiť
blanchir
serving
začať sa učiť
portion
apricots
začať sa učiť
abricots
mange
začať sa učiť
gale
unpeeled
začať sa učiť
non pelé
predominates
začať sa učiť
prédomine
custard
začať sa učiť
Crème
crosswise
začať sa učiť
en croix
creaming
začať sa učiť
crémage
thurs
začať sa učiť
les notre
caramelize
začať sa učiť
caraméliser
sweetbreads
začať sa učiť
ris de veau
sifted
začať sa učiť
tamisé
ramekin
začať sa učiť
ramequin
planked
začať sa učiť
en planches
standardization
začať sa učiť
standardisation
moisten
začať sa učiť
humidifier
thicken
začať sa učiť
épaissir
tablespoons
začať sa učiť
cuillères à soupe
pimento
začať sa učiť
piment
parsley
začať sa učiť
persil
fourths
začať sa učiť
les quarts
apricot
začať sa učiť
abricot
impracticable
začať sa učiť
impraticable
torte
začať sa učiť
tourte
lettuce
začať sa učiť
salade
uncooked
začať sa učiť
non cuit
fritters
začať sa učiť
beignets
mixtures
začať sa učiť
mélanges
crumbs
začať sa učiť
les miettes
asparagus
začať sa učiť
asperges
flour
začať sa učiť
farine
shortening
začať sa učiť
raccourcissement
pare
začať sa učiť
parer
stewed
začať sa učiť
cuit
gooseberry
začať sa učiť
groseille à maquereau
gooseberries
začať sa učiť
groseilles à maquereau
basting
začať sa učiť
arroser
peppercorns
začať sa učiť
poivres
rhubarb
začať sa učiť
Rhubarbe
spoilage
začať sa učiť
détérioration
puffed
začať sa učiť
gonflé
soups
začať sa učiť
les soupes
molasses
začať sa učiť
mélasse
authors
začať sa učiť
auteurs
raisins
začať sa učiť
raisins secs
codfish
začať sa učiť
morue
grapefruit
začať sa učiť
pamplemousse
embodying
začať sa učiť
incorporant
watercress
začať sa učiť
cresson
utilization
začať sa učiť
utilisation

Ak chcete pridať komentár, musíte byť prihlásený.