→ Fichas Del Libro - "The Hotel St. Francis Cook Book" (Victor Hirtzler) → Začnite sa učiť / Stiahnite si MP3 Flashcards

otázka		Odpoveď
shirred začať sa učiť		fruncido
potage začať sa učiť		potaje
consommé začať sa učiť		el consomé
sauté začať sa učiť		saltear
one-half začať sa učiť		una mitad
glacé začať sa učiť		glaseado
cupful začať sa učiť		taza
teaspoonful začať sa učiť		cucharadita
pimentos začať sa učiť		pimientos
chervil začať sa učiť		perifollo
broiled začať sa učiť		asado
parboil začať sa učiť		sancochar
purée začať sa učiť		el puré
parboiled začať sa učiť		sancochado
bloaters začať sa učiť		hinchadores
fillets začať sa učiť		filetes
yolks začať sa učiť		yemas
terrapin začať sa učiť		tortuga de agua dulce
smelts začať sa učiť		pez esperinque
glassful začať sa učiť		vaso lleno
grated začať sa učiť		rallado
sweetbreads začať sa učiť		mollejas
dices začať sa učiť		dados
bouillon začať sa učiť		caldo
spoonfuls začať sa učiť		cucharadas
spoonful začať sa učiť		cucharada
broil začať sa učiť		asar
granulated začať sa učiť		granulado
crescents začať sa učiť		medias lunas
pompano začať sa učiť		pámpano
moulds začať sa učiť		moldes
parsley začať sa učiť		el perejil
one-quarter začať sa učiť		un cuarto
macerate začať sa učiť		macerar
buttered začať sa učiť		con mantequilla
garnished začať sa učiť		adornado
fillet začať sa učiť		el filete
teaspoonfuls začať sa učiť		cucharaditas
garnish začať sa učiť		adornar
calf's začať sa učiť		ternero
tenderloin začať sa učiť		el solomillo
hollandaise začať sa učiť		holandesa
browned začať sa učiť		bronceado
croquettes začať sa učiť		croquetas
julienne začať sa učiť		juliana
quarts začať sa učiť		cuartos de galón
crosswise začať sa učiť		al través
farina začať sa učiť		harina
brochette začať sa učiť		la brocheta
endives začať sa učiť		endivias
garnishing začať sa učiť		adorno
watercress začať sa učiť		el berro (de agua)
vermicelli začať sa učiť		fideos
artichokes začať sa učiť		alcachofas
shallots začať sa učiť		chalotes
floured začať sa učiť		enharinado
squab začať sa učiť		pichón
gelatine začať sa učiť		gelatina
hashed začať sa učiť		hash
dabs začať sa učiť		manos
simmer začať sa učiť		hervir a fuego lento
chives začať sa učiť		el cebollino
shallot začať sa učiť		chalote
sago začať sa učiť		sagú
ounces začať sa učiť		onzas
tartaric začať sa učiť		tartárico
lengthwise začať sa učiť		longitudinal
nutmegs začať sa učiť		nuez moscada
assorted začať sa učiť		clasificado
turbot začať sa učiť		rodaballo
quart začať sa učiť		cuarto de galón
polonaise začať sa učiť		polonesa
basting začať sa učiť		hilván
capon začať sa učiť		capón
tarragon začať sa učiť		estragón
currant začať sa učiť		grosella
sprinkle začať sa učiť		espolvorear
platter začať sa učiť		plato
compote začať sa učiť		compota
stewed začať sa učiť		estofado
cayenne začať sa učiť		pimentón
sieve začať sa učiť		tamiz
casserole začať sa učiť		cazuela
maraschino začať sa učiť		marrasquino
boil začať sa učiť		hervir
earthen začať sa učiť		de barro
broth začať sa učiť		el consomé / la sopa de remolacha [Esp]
luncheon začať sa učiť		almuerzo
quartered začať sa učiť		descuartizado
cloves začať sa učiť		clavos de olor
boiled začať sa učiť		hervido
poached začať sa učiť		escalfado
tureen začať sa učiť		sopera
nonpareil začať sa učiť		sin par
sweetbread začať sa učiť		Pan dulce
parsnips začať sa učiť		pastinacas
salted začať sa učiť		salado
sirloin začať sa učiť		solomillo
sliced začať sa učiť		rebanado
chicory začať sa učiť		la endibia
sorrel začať sa učiť		la acedera

Fichas del libro - "The Hotel St. Francis Cook Book" (Victor Hirtzler)

Ak chcete pridať komentár, musíte byť prihlásený.

viac