Białka

 0    24 informačný list    martinaglowacz
stiahnuť mp3 vytlačiť hrať Skontrolujte sa
 
otázka Odpoveď
białka to związki
začať sa učiť
organiczne
białka budują
začať sa učiť
wszytskie komórki
polimery to cząsteczki zbudowne z
začať sa učiť
monomerów
każdy aminokwas posiada atom węgla który tworzy
začať sa učiť
3 wiązania
aminokwasy dzielimy na
začať sa učiť
hydrofilowe i hydrofobowe, zasadowe i kwasowe, białkowe i niebiałkowe
uczestniczy w nim grupa aminowa jednego aminokwasu i grupa karboksylowa drugiego aminokwasu
začať sa učiť
wiązanie peptydowe
dwa aminokwasy tworzą
začať sa učiť
dipeptydy
łańcuchy aminkowasów dzielimy na
začať sa učiť
peptydy (2 do 50 aminokwasów), polipeptydy (więcej niż 50 aminokwasów)
strukturę pierwszorzędową utrzymują wiązania
začať sa učiť
peptydowe
struktura pierwszorzędowa zależy od
začať sa učiť
sekwencji aminokwasów
strukturę drugorzędową stanowią
začať sa učiť
pofałdowane łańcuchy polipeptydowe
struktura drugorzędowa powstaje na skutek
začať sa učiť
tworzenia się wiązań wodorowych
strukturę drugorzędową dzielimy na
začať sa učiť
strukturę alfa (helisa), strukturę beta (harmonijka)
struktura trzeciorzędowa utrzymuje się dzięki
začať sa učiť
podstawnikami aminokwasów
struktura trzeciorzędowa jest zbudowana z
začať sa učiť
helisy i harmonijki
znisczenie struktury trzeciorzędowej powoduje
začať sa učiť
utratę właściwości białka
struktura czwartorzędowa utrzymuje się dzięki
začať sa učiť
oddziaływaniem podstawników aminokwasów
struktura czwartorzędowa składa się z
začať sa učiť
4 pojednostek
białka proste są zbudowane wyłącznie z
začať sa učiť
aminokwasów
białka złożone są zbudowane z
začať sa učiť
aminokwasów i części niebiałkowej
większość białek rozpuczcza się we
začať sa učiť
wodzie
po dodaniu soli i metali lekkich do roztworu białka zachodzi do
začať sa učiť
kogulacji białka (które jest procesem odwracalnym)
do nieodwracalnego naruszenia białek dochodzi podczas
začať sa učiť
denaturacji
denaturacja zachodzi pod wpływem
začať sa učiť
naturalnych czynników (np. temperatura) lub chemicznych (np. kwasy)

Ak chcete pridať komentár, musíte byť prihlásený.