→ Angielski Gastronomiczny → Začnite sa učiť / Stiahnite si MP3 Flashcards

otázka		Odpoveď
main kitchen začať sa učiť		główna kuchnia
cold preparation section začať sa učiť		sekcja przygotowania na zimno
service area začať sa učiť		obszar usług
storeroom začať sa učiť		spiżarnia
cold storage room začať sa učiť		chłodnia
dishwashing area začať sa učiť		obszar zmywania naczyń
leftovers začať sa učiť		resztki
storage začať sa učiť		przechowywanie
equipment začať sa učiť		sprzęt, wyposażenie
waste začať sa učiť		odpady
packging začať sa učiť		pakowanie
food blender začať sa učiť		blender do żywności
food mixer začať sa učiť		mikser
meat slicer začať sa učiť		krajalnica do mięsa
mincer začať sa učiť		maszynka do mięsa
weighing scales začať sa učiť		wagi
gas cooker začať sa učiť		kuchenka gazowa
Electric cooker začať sa učiť		Kuchenka elektryczna
induction cooker začať sa učiť		kuchenka indukcyjna
Deep fryer začať sa učiť		Frytkownica
static oven začať sa učiť		piekarnik statyczny
fan oven začať sa učiť		piekarnik z wentylatorem/termoobiegiem
microvawe oven začať sa učiť		kuchenka mikrofalowa
casserole dish začať sa učiť		naczynie żaroodporne
frying pan začať sa učiť		patelnia
stockpot začať sa učiť		garnek do gotowania bulionu
santeuse začať sa učiť		niski rondel/naczynie żaroodporne
braising pan začať sa učiť		naczynie/patelnia do duszenia
fish kettle začať sa učiť		naczynie do gotowania ryb w całości
roasting pan začať sa učiť		Brytwanka
cylinder-shaped začať sa učiť		cylindryczny kształt
handles začať sa učiť		uchwyty
lid začať sa učiť		przykrywka
wide začať sa učiť		szeroki
low začať sa učiť		niski
aluminium začať sa učiť		aluminium
cast iron začať sa učiť		żeliwo
iron začať sa učiť		żelazo
earthenware začať sa učiť		gliniany, ceramiczny
stainless steel začať sa učiť		stal nierdzewna
boil začať sa učiť		gotować
rice začať sa učiť		ryż
pasta začať sa učiť		makaron
pulses začať sa učiť		rośliny strączkowe
soups začať sa učiť		zupy
sauces začať sa učiť		sosy
creams začať sa učiť		kremy
round začať sa učiť		okrągły
oval-shaped začať sa učiť		owalny
rounded edge začať sa učiť		zaokrąglona krawędź
frying začať sa učiť		smażenie
sautèing začať sa učiť		smażyć bez tłuszczu
roasting začať sa učiť		pieczenie
high začať sa učiť		wysoki
rectangular začať sa učiť		prostokątny
pieces of meat začať sa učiť		kawałki mięsa
pierced začať sa učiť		przebite, przedziurawione
double začať sa učiť		podwójne
bottom začať sa učiť		dno
heat resistant začať sa učiť		żaroodporne
outward curving edge začať sa učiť		krawędź zakrzywiona na zewnątrz
pieces začať sa učiť		kawałki
braise začať sa učiť		dusić
steaming it začať sa učiť		gotowanie na parze
oven začať sa učiť		piekarnik
to beat začať sa učiť		ubijać
to blend začať sa učiť		miksować, blendować
bowl začať sa učiť		miska
to chop začať sa učiť		siekać
cold meat začať sa učiť		wędlina, zimne mięso
cooked meat začať sa učiť		gotowane mięso
cookware začať sa učiť		przybory kuchenne
cover začať sa učiť		przykrywać
cripsy začať sa učiť		chrupiące
to deep-fry začať sa učiť		smażyć na głębokim oleju
to defrost začať sa učiť		rozmrażać
to drain začať sa učiť		osuszać, odsączać
gas ring začať sa učiť		palnik
goods začať sa učiť		towary
perishable začať sa učiť		łatwo psujący się
pots začať sa učiť		garnki
pans začať sa učiť		patelnie
puree začať sa učiť		puree
to reheat začať sa učiť		podgrzać
to sautè začať sa učiť		smażyć W małej ilości tłuszczu
to steam začať sa učiť		gotować na parze
steam oven začať sa učiť		piekarnik parowy
stuffing začať sa učiť		nadziewanie
tank začať sa učiť		zbiornik
to whip začať sa učiť		ubijac

Angielski gastronomiczny

Ak chcete pridať komentár, musíte byť prihlásený.

viac